蔬菜水果清洗后表面仍残留大量水滴，振动沥水风干机有交去除物料表面水滴，大大缩短物料包装的准备工作，适宜流水线作业，有效提高企业生产效率。与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)！除水率高(达99%以上)。且物料表面无水垢污染。
在食品加工过程中，传统的干燥风干方式主要是靠自然和人工力量完成，费时费力，效果还不能*保证。现代化的风干设备—风干流水线靠动力装置带动机械设备实现食品的水分去除，省时省力，而且*达到理想的食品状态。
振动沥水风干机采用多台空调风机上下对吹。该机主要应用于蔬菜，果蔬表面水分的吹干。采用低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。本机具有应用广泛、吹干效率高、操作方便等特点。
1、杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
2、风干机与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)除水率高(达99%以上)且包装物表面无水垢污染。
3、风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业(与连续工作杀菌机配套使用)， 只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
4、采用304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。
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