移动端

您所在的位置:食品机械设备网>技术首页>维修保养

欢迎联系我

有什么可以帮您? 在线咨询

了解馒头机的正确操作及保养

来源:安徽新为精机食品机械有限公司   2019年11月25日 17:34   3119
  对于馒头机在其操作的过程中,它的正规使用方法以及维修事宜是很重要的,因为这是有效关系到馒头
 
  正常运行的关键,那么在此,为大家作出馒头机的正规使用手则以及维修方法详细的介绍。
 
  一、使用馒头机的准备:
 
  1、安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留些空间便于操作生产,外接电源应请专人负责安装,
 
  并对机器进行可靠的接地操作,转向应与机器指示所一致,如果方向反了,要马上改过来,严禁倒转。
 
  2、使用本机前要认真阅读机器的说明书,熟悉机器的结构性能,要检查电源,电压,接地是不是正常。
 
  3、使用前要打开各个口盖检查清除异物,空机运转良好才可使用,每天开机前要在外露齿轮上滴些油。
 
  4、向补面盒内加500克左右的干面粉,使用过程中要随用随加。
 
  二、馒头机使用方法:
 
  1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。
 
  2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。
 
  3、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。
 
  三、馒头机器的维护保养:
 
  1、机器每次工作前应空转数分钟才能使用。
 
  2、每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量就可以,
 
  防止齿轮油从轴承部位流到面团中。
 
  3、机器进行检修时,拆下的轴承需用汽油清洗,再涂上黄油就可以安装了。
版权与免责声明: 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网www.foodjx.com”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网www.foodjx.com)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。