盛耀机械切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的550、350和200型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。  

盛耀机械冷鲜肉切丁机的说明：

1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，
2.机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，
3.切刀采用切削，工作效率高，
4.切割的肉丁规格好小4mm，好大30mm。
5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
8.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的*的设备。