目前，比较常见的水分测定方法有以下几种，分别是：
1、传统烘干法：优点在于仪器价格低廉，通用性好，而缺点是精度差，仅能测定至10-3级；在干燥蒸馏过程中挥发性物质亦被蒸发，不能测定物质中水分含量的真值，试验时间过长。
2、卡氏库仑法：优势在于仪器价格中等，可以测定至10-6级，一般物质在掌握好进样量的前提下60秒内即可完成测定，是过程控制和仲裁判定的理想方法，缺点在于由于精确度高，过于敏感有些具有副反应的物质如酮类、醛类测定较困难，需要一定的经验控制反应方向。
3、卡尔费休容量法：优势在于测试品种多，相对库仑法通用性更好，敏感度不高所受副反应干扰较少，如(如酮类、醛类)；而缺点在于在理想状态下仅能测至10-4级，耗材(试剂)大，测定时间偏长。
4、蒸馏共沸法：优势在于价格也比较便宜，选择性好，适合测量石油类产品，而缺点是精确较差，测量时间长，适合含水量较大的产品。
如今经典水分分析方法已逐渐被各种新兴水分分析方法所代替，目前市场上主要存在的
水分测定仪主要有卡尔费休水分仪、红外水分仪、微波水分仪、以及一些水分仪，而这些水分仪器操作简便、灵敏度高、再现性好，并能连续测定。而在水分测定仪的实际使用中，如何减少仪器在工作上的误差成为了每一个使用中都需要考虑的问题，下面小编简单为大家做一个介绍。
1、正确操作方法可减少测量误差：测量前，需先熟悉设备的使用说明，了解如何使用后才开始测量即可减少误差，错误的操作方法是会使仪器使用过程过增加误差的。
2、利用水分测定仪在样品测试的过程中存在的误差，除了样品中本身所含有的水分外，应该也还存在着其他挥发性的溶剂。水分仪的工作原理是加热减重法，也就是通过仪器的加热来减少样品中所含有的水分，再根据天枰的计算功能，计算出样品的含水量。
3、假如样品中存在着其他的挥发性溶剂，我们在加热样品的过程中出了挥发掉样品含有的水分外，还要挥发掉样品中含有的溶剂，这样在测试的过程中，就会将水分仪测量值误差减小。
除此之外，针对水分测定仪的一些其他问题，我们也要找准原因，才能够做到“对症下药”：
1、测量时间太长：如果测量时遇到测量时间过长状况，可能与仪器参数调整有关。有时候也会遇到仪器在开始测试后不能加热，这可能是因为干燥单元已经过热了，而仪器配备的双重过热保护功能被启动了。如果关闭加热单元后，仍然无法恢复正常，那么可能就要向厂商寻求帮助了。
2、死机：开启仪器时，如果仪器不能正常开机，这种状况要对仪器进行检查，确定仪器是否已经被损坏。如果仪器身边没有损坏，那么就要对使用条件进行检查了，比如电源线有无连接，电压是否过高或过低，保险丝是否已经熔断，或者外部环境温度过低等。相信经过排查，定能找出令仪器死机的原因，然后在采取针对性措施。
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