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【长迎小知识】锯骨机操作保养全攻略

来源:广东长迎食品机械制造有限公司   2020年06月22日 09:57   1933

锯骨机锯床是设计用来切割陈腐肉制品、骨以及冻肉、骨或冻肉应正确选用相应的锯带。

操作规程(运用竖式肉类推挤安装)

站在锯骨机正确操作位置,右手将肉制品置于锯带和推挤安装之间,左手握持推挤安装的手柄。而后,右手扶住切割的产品,左手开端对推挤安装施加一恒定的压力,将需切割的产品推向锯带,并将之切割成片状。当锯小肉块时,一定要用过渡物直接扶肉,用推肉板或挤压安装推肉,严禁用手间接拿着肉去切割。

只要当推挤安装达到起点并放弃垂直位时,方可运用左手取出已切割成片状的产品。而后再次抓住推挤安装并向本人方向拉动,将需切割的物品放到适合的地位,为下一次切割做好筹备。

当切割带骨的肉制品时,注意切割到骨时应比切割肉类施加更大的压力,以爱护锯带并避免电机过渡磨损。

当正在切割时,决不能扭转切割方向,以免使锯带断裂并抽击伤人。以及防止滑轮与皮带打滑。

无论何时,应尽能够将被切割物品搁置在适当的地位,使切割含肉的局部早于有骨的局部。

350不锈钢锯骨机

重点注意:

1锯骨机锯带运行前,注意锯刃的方向,在右方切割面的锯齿齿尖朝下。

2、刮片要压住锯带,但不可接触锯尖,否则会增大乐音,减短锯条运用寿命。

3锯骨机不运用时,可以将机顶的锯带张力把手松开2圈,下次开机时再将把手拧紧,这样可以增长锯条运用寿命。

4锯骨机的门关上后,平安开关会将机器进行,但锯带在惯性作用下会持续转动一会,此时不要用手接触锯带。

5锯骨机和其余肉食机械操作时建议带平安防护手套。

6、相对不能在没有任何防护的状况下,间接用手抓住肉去切割,特别是在锯比拟小的肉制品时,例如猪蹄。高速运行的锯带,即便带了手套也会挫伤手指,手套仅能延缓和减重挫伤,决不能麻木粗心,操作时要集中思维,特别小心。

改换锯带

重装锯带时,松倒闭紧安装(从机器上方向下看为逆时针),装上新锯带,此时要注意锯带方向(参考重点注意1),否则会使锯带松动零落。必需保障锯带被正确装置在刮片、顶滑轮、底滑轮以及地方盘之间,并且能恰恰经过两头的导向槽。如果是自动张紧安装,须要将旋钮顺时针转动直至棘齿轮松开收回声音,则代表锯带已被正确地张紧锯骨机才能正常使用

250不锈钢锯骨机

调理锯带

为了确保机器正常运转,必需保障锯带的确是在滑轮上运行。在正确的形态时,锯带齿锋的边缘应与滑轮的前缘成始终线。

假如不成以直线,必需加以调整,可以如下办法调理歪斜旋钮松开。可以发现当一边扭紧旋钮一边手工调理锯带时,齿锋会向后挪动。与此类似,当旋松旋钮时,齿锋会向前挪动。必需经过旋松和扭紧旋钮开停止中心操作,以使锯带装置减少误差并且不会零落。在调理歪斜旋钮时用手转动滑轮。

改换锯带后,在机器运转之前必需保障锯带能牢靠地运行。

清洗

  在清洗之前,应先拔下电源。关上舱门,松开拉紧安装并卸下锯带。旋松刮器爱护旋钮,以卸下刮器,并运用硬板刷和热水洗涤它们。

洗涤时也建议佩戴手套可运用湿布、热水和中性洗濯剂荡涤舱门和机器主体的外部和内部,以及锯带及其爱护安装等等。起初可用干布将其擦干。

应特别注意洗涤积聚在机器死角、滑轮、滑轮沟、底部刮器和后轴承盖的残渣。

为了卸下底部滑轮必需插入螺栓。因为它们都是左手螺纹的,应向顺时针方向旋转能力旋松。

防止将水溅到电气局部。

养护

  锯骨机在任务200小时当前,建议运用信誉光滑油光滑张紧安装的导向器。异样的,卸下张紧安装,光滑其弹簧以及螺纹线。咱们建议在运用5000小时后改换滑轮轴承。

  以上便是小编长迎食品机械所总结的有关锯骨机的运用和保养办

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关键词:锯骨机
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