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使用冷藏冷冻柜时要注意的几点

来源:上海漯城餐饮设备有限公司   2012年08月01日 10:23   4617
  1、电源电压:220/55HZ,冷冻展示柜使用电压范围:187-242V,若电源电压波动较大时,应加装容量为整机功率5倍以上的稳压器。
  
  2、经长途运输的冷柜,应放置好后,过两小时方可通电。当冷柜长时间放置重新使用时,应先接通电源,让冷柜运行两小时,方可放入食品。
  
  3、放入柜内食品温度不宜高于35度,物品堆放均匀,堆放食品时,应留有冷气通间隙。
  
  4、使用冷冻展示柜时,应尽量减少开门次数,严禁在冷柜工作时,将冷柜门敞开。
  
  5、温控器是控制柜内温度的装置,本厂产品在出厂这前经调好,用户可根据自己需要调整温控器,使柜石蛋糕柜的温控器在出厂之前已经调试好,不应私自调整。
  
  6、风冷式冷藏柜有全自动化霜功能,定时自动化霜。化霜完毕,自动恢制冷。
  
  7、设备应放置到远离热源、通风良好的坚实的平地之处,以防止环境温度过高,导致冷凝器散热不良,影响制冷效果。
  
  8、当周围环境较小时,速冻柜应保证柜体与周围的zui小距离。
  
  9、速冻柜电源必须专线供电,插座有可靠接地。
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