Foodjx导读：槽形混合机是一种以机械方法对混合物料产生剪切力而达到混合目的的设备。槽形混合机由搅拌轴、混合室、驱动装置和机架组成，搅拌轴为螺带状。根据螺带的个数和旋转方向可将槽形混合机分为单螺带混分机和多螺带混合机。单螺带混合机螺带的旋转方向只有一个，双螺带混合机两根螺带的旋转方向是相反的。
　　
　　槽形混合机工作时，螺带表面推力带动与其接触的物料沿螺旋方向移动。山于物料之间的相互摩擦作用，使得物料上下翻动，同时一部分物料也沿螺旋方向滑动，形成了螺带推力面一侧部分物料发生螺旋状的轴向移动，而螺带上部与四周的物料又补充到拖曳面，于是发生了螺带中心处物料与四周物料的位置更换，从而达到混合目的。
　　
　　槽形混合机结构简单，操作维修方便，因而得到广泛应用。但这类混合机的混合强度较小，所需混合时间较长。此外，当两种密度相差较大的物料相混时，密度大购物料易沉积于底部。因此这类混合机比较适合于密度相近物料的混合。