液压式高压均质智能酸奶机通过鉴

【资料简介】

　　由天津科技大学与天津特斯达食品机械科技有限公司合作研制的液压式高压均质机、智能型酸奶机通过天津市科委科技成果鉴定，这标志着天津科技大学食品新装备科研成果在实施产业化方面迈出重要一步。
　　
　　天津科技大学研制的高压均质机是食品、化工行业及科学研究中使用的一种通用机械。经过高压均质机加工的液体物料，内部颗粒*细微化，整体组织状态均匀。新型液压式均质机与传统的曲轴连杆式均质机相比，结构简单、动力传导平稳、使用维修方便、零配件耐久，在降低震动和噪声、减少日常维护费用、维持正常生产运转等多方面具有革命性的改变。
　　
　　据专家介绍，老式均质机由于经常需要维修和更换配件，不仅影响生产正常进行，而且加大生产成本。行业内有这样的说法：“三年配件等于一台机”，而新型液压式高压均质机在正常使用的情况下，一年内不需更换易损件。
　　
　　智能型酸奶机是科技大学产业化又一项成果。这种小型酸奶制作设备，相当于街头常见的碳酸饮料现调机，它使得复杂的酸奶制造一机化、智能化。智能型酸奶机操作采用PLC全自动化智能控制，集加热、搅拌、制冷、均质、循环清洗、低温储存等功能于一身，电子触摸屏跟踪显示酸奶生产的全过程，具有良好的易操作性。酸奶机目前已引起一些酒店、超市、学校、机关和企事业单位关注。