中国制冰机行业发展二三事

【资料简介】

　　Foodjx导读：近几年来，随着我国超市、水产品等行业的快速发展，制冰机在行业内迅速地崛起，虽然制冰机行业在中国来说发展时间相对较短，但从市场来看，目前发达国家的制冰机工业很成熟，行业规模较大，而一些非洲及发展中国家就比较落后。从制冰机行业总体市场看，由于我国经济持续发展，工业建设场所不断增加，使用制冰设备的几率也随之增长，另外，生活水平的不断提高，国内居民开始有了吃冰的习惯，尤其是在经济相对发达的大型城市，以家庭为单元的消费开始增加，也使得市场开始活跃起来。近年，一些酒店和娱乐场所不断的涌现，制冰机的需求也在不断攀升。
　　
　　采购渠道以代理商为主
　　
　　据郑州南北仪器设备有限公司资深专家介绍制冰机行业在中国已发展多年，由于经济情况、消费习惯等因素，目前市场规模仍然有限。从应用领域看，主要是工商业领域和出口市场，家用应用较少。小型制冰机对于国内普通消费者来说价格不菲，一台日产冰量几十公斤的商用机价格2千元左右，产冰量一吨的大概2万元左右，目前大多数人还认为制冰机对于家庭来说用处不大，属于品，家用市场规模很小。我国生产的制冰机如果出口的话主要出口到非洲等相对落后的地区。
　　
　　据粗略调查中国有00余家制冰机制造企业，仅广东一带就分布着几十家大小规模不一的企业，其中不乏是作坊企业。马尼托瓦（中国）制冷有限公司作为的制冰机生产企业，在谈到生存状态也透露隐忧，目前中国制冰机行业比较突出的企业也就十几家，商用制冰机的年销量仅有5万台，家用制冰机的年销量还远远小于这一数字，由于数量过少目前还没有确切统计。结果就是行业分散程度高、研究力量薄弱、相关标准缺失等，造成整个行业的话语权弱，行业内企业鱼目昏杂。
　　
　　尽管压缩机是制冰机的关键部件，但其企业对市场并没有太大的主观能动性，由于制冰机行业规模裹足不前，压缩机的需求量也只是在低位徘徊，订单量较小，鉴于此，通常情况下，多数制冰机企业会选择从当地的代理商处订购，除非在订单数足够大的情况下，才会考虑从压缩机厂家直接购买压缩机。
　　
　　品牌集中度较高
　　
　　虽然制冰机用压缩机产品类型比较杂乱，但该市场上，不同的产品类型的品牌表现出趋同的特点，据产业在线记者从格兰特、斯科茨及上海简博特等制冰机生产企业了解的情况来看，美优乐、谷轮、比泽尔、汉钟精机占据着该领域压缩机大部分*。
　　
　　据业内人士了解，国内全封闭式压缩机一般选择的品牌以美优乐和谷轮为多，虽然市场上也有田枫、泰康、KK、斯波兰、阿斯巴拉、黄石东贝等品牌，但其压缩机功率较小，主要安装在家用小型制冰机上，或者只为个别制冰机企业供货，*较低。
　　
　　产冰量在3-5吨的制冰机大部分厂家用半封闭式活塞压缩机，品牌多数为比泽尔的活塞压缩机，也有厂家选用谷轮活塞机。产冰量为5-30吨的制冰机所用压缩机，大部分厂家会选择用汉钟精机、烟台冰轮等品牌。
　　
　　由于制冰机的技术特别是工商用制冰技术主要是被德国人所垄断，因此行业一些制冰机企业，在压缩机的选用上一般不轻易用杂牌压缩机。
　　
　　作为在工业、商用制冰机，特别是应用矿上制冰企业福建雪人，一般选用的压缩机以比泽尔为。
　　
　　另外，品牌的选择跟制冰机的客户要求也有密切关系，一些客户会制冰机企业选用特定品牌的压缩机。作为商用压缩机企业之一的三洋压缩机，除了一些家用、商用机领域使用，工业用的制冰机也使用三洋压缩机。装配了三洋压缩机的制冰机生产的冰主要供应搅拌混凝土时所用，据称*一项使三洋压缩机就有60亿元人民币的年收入。应该说，在工业制冰机市场上，三洋压缩机具有相对稳固的地位。
　　
　　产品类型多样化
　　
　　制冰机按较为传统的分类方法，可分为家用制冰机、商用制冰机和工业用制冰机，因此制冰机用压缩机也变现出了产品类型不一，产品规格性能多样的特点，表较为详细的介绍了压缩机在各类制冰机上的应用情况。
　　
　　据宁波制冰厂相关人员介绍，一般产冰量在3吨以下的制冰机所用的压缩机基本上用全封闭式，产冰量3-5吨的商用机根据客户的要求及产品的定位，选用全封闭式、半封闭式不定，5-30吨的商用机及工业用机通常选用半封闭式螺杆压缩机，产冰量30吨以上的大型制冰机则用开启式压缩机。
　　
　　例如，全封闭压缩机中，活塞机、涡旋机和半封闭的螺杆机在制冰机中的应用也各有其特点，活塞式压缩机的美优乐和涡旋式的谷轮应用各有优劣，美优乐的冷凝温度高，但其COP值低，制冷功率不如涡旋;涡旋机具有较高的冷凝温度，可以在较高的环境温度下工作，这种压缩机配置的制冰机可以应用到一些环境比较恶劣特别是一些高温的场所。从目前制冰机类型来看，商用机的市场覆盖较广，据企业称商用机市场美优乐应用占据了70%的*，其余就是谷轮的涡旋机，这也不难理解，制冰机特别是商用领域的制冰机，应用环境没有太恶劣的情况，高温很少，除了一些酒店厨房等地。另外，有企业选用比泽尔半封闭螺杆压缩机，目前比泽尔冷冻螺杆国内没有生产，主要是从德国进口的，价格比较贵，制冰机应用并不多见。