对于迎来发展契机的国产大樱桃而言,以高品质和相对平民的价格拉近与消费者之间的距离,无疑是产业实现长期、稳定、健康发展的重要基础。诸[详细]
分2020年、2022年、2025年三个时间段,明确了加强塑料污染治理分阶段的任务目标。从2021年1月1日开始,全国范围的餐饮行业禁止使用一次性塑[详细]
近日,浙江省消保委发布对10家奶茶饮品实体店的纸质吸管质量比较试验分析报告,3家样品指标不合格。不合格原因有高锰酸钾消耗量检测值超过[详细]
天价酒、天价月饼、天价保健品以及精美礼盒装、小产品大包装......曾被喊停的过度包装问题如今又死灰复燃。过度包装虽说满足不同消费层次的[详细]
对广州2015年—2019年发明总量不少于50件的企业,从发明总量、专利授权率、化、影响力和成长性5个维度进行评价,为更好激发企业创新活力、[详细]
包装行业分布于食品、饮料、白酒、乳制品、烘焙食品等各行各业,几乎国民经济绝大部分重要行业都与其息息相关,这也使得包装行业能够迅速崛[详细]
日前,2020年中国印刷包装企业100强榜单出炉。其中,年度销售收入作为排行总指标,工业增加值、资产总额、利润总额等其余五项为辅助分析指[详细]
近日,工业和信息化部发布2020年国家专精特新“小巨人”企业公示名单,总共有1744家企业上榜。其中,涉及食品工业领域的企业超过20多家,涉[详细]
但由于其降解缓慢甚至不能降解,“白色污染”问题日渐成为全球生态环境的不可承受之重。为了真正解决“白色污染”问题,史上“最严限塑令”[详细]
目前我国生物可降解塑料消费量全球占比仅为4.6%,行业尚处于导入期。接近传统塑料两倍的价格仍然是阻碍可降解塑料市场化的主要因素之一,随[详细]
我国是食用菌生产大国,总产量快速增长,但同时也是食用菌消费大国,所生产的食用菌绝大部分用于国内消费。随着餐饮行业快速发展,城乡居民[详细]
业内预计到2023年,全球智能包装行业市场规模有望突破3000亿美元,中国市场将突破2000亿人民币。食品及饮料等各个终端领域的包装智能化将成[详细]
由于包装与食品密切接触,包装材料的安全性也会影响到食品的质量安全。食品包装溶剂残留问题是比较突出的包装材料质量问题。[详细]
近年来,调味品市场也显现出从单一调味向复合调味过渡的大趋势。近日,由郑州市食品安全协会提出并归口的香辛料调味品》、《复合调味料》团[详细]
但每款富硒产品的硒含量并没有明确的标注,这也为不良商家“挂羊头卖狗肉”提供了可乘之机,无疑给消费者选择富硒食品造成了很大的困扰。因[详细]
日前,由山东省潍坊市食品协会立项并组织研究制定的《高密葡萄利口酒》、《肉类菜肴》团体标准编制工作已完成,现公开征求意见,于2021年4[详细]
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口感鲜甜可口的国产樱桃果皮薄,肉质特别细嫩柔软,是很难长距离运输和长时间贮存,樱桃供应时间特别短,这也对贮运提出更高的要求,采用全[详细]
受制于保鲜难题,无花果鲜果易腐坏变质,销售周期短,同时无法长距离运输,无花果鲜果销售半径短,范围小,鲜果销售难以大规模展开,这也成[详细]
近年来,伴随着消费不断升级,生活节奏加快和懒人经济的影响,净菜行业发展十分迅速。特别是在全国垃圾分类推广开来,使得餐前厨余垃圾减量[详细]
近些年,随着人们健康饮食意识的提高,加上年轻消费群体的崛起,单一的鲜食山药已难以满足市场个性化、多样化消费需求。因此,开发营养健康[详细]
目前,回收绝大多数塑料的成本很高,其分类和分离需要一定时间和劳动力,而化学加工和再制造需要大量的能源投入和有毒溶剂。[详细]
随着技术的飞速发展,食物的新鲜度、热量、甜度等指标或能够实现快速、精准、可视化监测,例如OLED发光“纹身”可测新鲜度,AR设备辨别新鲜[详细]
随着提纯技术发展,茶色素在纯度不断提升,并具有了工业化大规模生产的能力,为茶色素规模化、产业化发展提供有力的技术支持,也将为市场带[详细]
目前,生鲜产品大多数密封性良好的包装材料起到隔绝外界污染的作用,但是安全性、保鲜性较差。而托盒包装材料结合真空、气调保鲜包装技术,[详细]
目前椰青削皮机在成品尺寸上有着一定的可调节范围,也成功的解决了这一难点。而十秒左右即能完成一个椰青去皮的速度也极大提高了整体生产效[详细]
纸包鸡作为广式卤味的代表美食,其纸包鸡风味带汁卤蛋产品色泽金黄诱人、口感筋道十足,彰显了鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的广式卤味风范[详细]
虽然去年受到特殊事件影响,但啤酒企业仍凭借在产业转型、品质升级方面的优势,呈现出良好的发展态势。值得注意的是,数字化、智能化的生产[详细]
食品中不会添加壬基酚,但是食品依旧可能会与壬基酚接触。简单来说,一些食品接触材料及其制品在加工过程中,受到壬基酚迁移的影响,最终影[详细]
为进一步补齐产业起步晚短板、提升农业加工业发展优势,广西壮族自治区农业农村厅日前印发相关方案,力争到2021年底新增认定县级农产品加工[详细]
此次《温州鸭舌》、《温州鱼饼》、《温州鱼圆》三项“品字标”食品团体标准的制定也将深挖食品领域高质量产品发展潜力,同时随着相关标准建[详细]
以中央厨房为快速发展的线下连锁门店赋能、以速食产品开拓线上平台、以一碗重庆小面带动调味品加工等产业链的发展,正是重庆小面发挥优势地[详细]
随着生产工艺不断升级、产业链条不断完善,营养均衡的鲜食玉米越来越受到人们青睐。以冷链、真空包装生产线、数字化平台等为鲜食玉米产业保[详细]