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饮料无菌灌装机可以需要求

2021-03-31标签:饮料灌装机

饮料灌装机的工作原理

    1.无菌包装是指根据产品需要求,在无菌状态下,把经过灭菌处理的物料,装进首先灭菌或经无菌处理的包装容器内,让其储存于不透风、不透气甚至不透光的特定环境中,在常温下无需冷藏也可以保持较长的时期而品质不变。

    2.无菌包装包括包装材料的无菌、包装产品的无菌、包装环境的无菌跟包装后完整封合四个需要素。“无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量的微生物,“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内,可以防止微生物跟气体或水蒸汽进入包装。

    二、饮料灌装机可以需要求

    1.操作的包装容器跟封合方法必须适于无菌灌装,并且封合成的容器在贮存跟分销期间必须可以阻挡微生物透过。同时,包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。

    2.容器与产品接触的表面在灌装前必须经过灭菌,灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。

    3.在灌装过程中,产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。

    4.封合必须在灭菌区域内进行,防止微生物的污染。

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