真空滚揉机采用食品级S304不锈钢板制作，设计先进，结构合理，操作简单，运行安全，易于清洁，可以节约大量的劳动力，提高生产效率。
真空滚揉机是利用真空原理，研制生产的一种高效肉制品生产设备。在真空状态下，肌肉纤维组织极为松散，利用滚揉机的转动，让肉在滚筒内翻滚互相撞击，使得肌肉里面的蛋白成分可以逸出，发散到肌肉表面。同时可以使得腌渍物料渗入肌肉纤维内部，增强产品的口感，提高产品的保水性，增加出品率，并且在松散的真空状态下，肌肉纤维容易被摔打撕裂打断，改变了产品的内部结构，成品生产出来以后，变得容易咀嚼，消化。
一代的除具备一般的滚揉机的特征外，还增加了电脑控制和变频调节技术，自动化程度高，运行更平稳，无噪音，大大提升了设备的使用效率，提高了生产效益。
使用食品级304不锈钢材质，整体稳固，美观大方，筒体两端更使用了旋帽式椭圆封头，大大的增加了滚揉机的滚揉空间，可以装载更多的物料进行生产，极大的提高了工作效率增加了产出。
我公司生产多种类型的食品生产设备，肉食类加工设备主要有：冻肉刨肉机，绞肉机，斩拌机，滚揉机，拌馅机，打浆机，肉丸机，肉丸成型蒸煮流水线，灌肠机，烟熏炉等多种型号的食品加工设备，质量好价格低欢迎新老客户莅临指导。
