食品机械 打浆机价格 可调速打浆机
型号:50-80型变频调速打浆机
电压:380V
功率:7.5-22KW
重量:1250-2500MM
规格尺寸
大:2100x100x2300mm
小:1200x60x2600mm
简介
- 变频调速打浆机有(50、60、70、80型)多种规格,手轮或自动倒浆设计,节省人力,且工作高效,安全方便。*的无极调速工功能和*的搅拌叶(扭助拍打)设计使拌出的肉馅纤维化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁能充分吸收饱和。且保持馅的松、鲜、嫩、口感优异的特点
- 低速打浆时稳中有力,搅拌均匀,桶与*配合间隙小,减少残余内料现象出现,可正反搅拌打浆
- 50-80型变频调速打浆机工作原理:使用先慢揉将肉抱团拉比,慢慢加工泥浆后无极速拍打,使肉类纤维中发挥zui大的吸水量和理性强,使到所产肉丸制品松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开
可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、预制品馅类制品搅拌之用