【厂家包邮】肉串滚揉机 500型食品腌制机该机可提高盐溶性蛋白的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，滚揉机主要适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的腌制加工，是大型食品加工企业理想的选择。欢迎图片上的定制设备。
【厂家包邮】肉串滚揉机 500型食品腌制机滚揉机简介
1.用转动支架，卧式倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
2.桶开口500mm装料卸料更轻松自如。桶的前倾不仅使卸料更迅速，同时还保证没有肉残留在桶中，没有空气进入滚好的产品中。当然，它使得清洗也变得*、迅速、轻松，对肉的安全也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。
3.可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
4.采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高。采用变频无级调速，速度范围3-12rpm，可以选择*化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
5.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
6.转动的滚揉桶支架，可*卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。
7.采用PLC和触摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停，或者循环模式，或 者个性化滚揉模式。可以将总工作时间zui多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要 求。可存储99个程序，操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求，灵活地使用或者选择已编好的程序。
8.电器符合IP65的要求，为了避免水汽和潮湿，电器柜内安装了电扇。
性能特点
新一代普通（1型）及电脑（11型）变频控制滚揉机是在传统真空滚揉机基础上研制开发的。整机采用不锈钢制作，结构合理，坚固耐用，运行平稳，真空及过滤系统*，节省能源，效率高，便于操作。
1. 8级滚揉转速，即4至11rpm。10种滚揉方式，100个配方存储。
2. 设定总工作时间/正常运转/反转时间/间歇时间/状态循环设定。
3. 正口为角型叶片、偏口为单桨叶片。
4. 偏口可提高生产能力约20%左右。
5. 采用变频调速，可节省能源30%左右。
6. 设有自动吸料，反转出料。
真空滚揉机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
