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全自动肉串滚揉机

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  • 公司名称诸城市华康机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号HKGR
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2017/7/21 11:14:07
  • 访问次数359
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诸城市华康机械有限公司主要经营:巴氏杀菌机;风干机;蔬菜清洗设备;风淋室;真空包装机;巴氏灭菌线;杀菌锅;等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,*的品质为生存根本,我们始终坚持用户* 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作,我公司具体的地址是:山东 诸城市 诸城市龙都工业园 。您如果对我们的产品感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或直接与我们联络,我们将在收到您的信息后,会一时间及时与您联络。

 

清洗烘干流水线,巴氏杀菌流水线,巴氏杀菌机,清洗机,烘干机,风淋室,烟熏炉,滚揉机,斩拌机等
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Z大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
全自动肉串滚揉机 产品信息

滚揉机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术,比静置腌制节省了工艺加工时间,同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术,也是其良好的发展前景,主要特点:*:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或*的因素,同时控制低温也是很必要地。第二:产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。第三,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。第四,真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。

关键词:滚揉机
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