斩拌机常见型号有ZB20/40/80/125/200型五大系列，斩拌机价格根据型号不同有所差异。斩拌机是利用高速旋转的斩刀，将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。使物料的斩切时间短、温升小，提高了物料的细腻度，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期。
斩拌机特点及优点：
1、整机主体采用优质304不锈钢材料制作，坚固耐用，易于清洗，操作简单，性能可靠。
2、斩拌温度、时间、转数可显示并设定。可控制*斩拌时间。
3、斩拌机20、40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，斩拌机80、125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm，，确保斩拌效果。
4、关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
5、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
6、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
斩拌机型号及价格：
型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80（变频） | ZB125 | ZB125（变频） |
生产能力（kg/锅) | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 |
功率(kw) | 3 | 5.1 | 13.98 | 13.98 | 22.5 | 22.5 |
斩刀数量（片） | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 |
斩刀转数 | 1000/2000 | 1500/3000 | 1700/3500 | 无级变速 | 2000/4000 | 无级变速 |
斩锅转速 | 7 | 7 | 7/14 | 7/14 | 8/16 | 816 |
主机尺寸 | 780×600×850 | 1100×830×1080 | 1820×1380×1260 | 1820×1380×1260 | 2020×1450×1300 | 2020×1450×1300 |
总重量(kg) | 600 | 1000 | 1400 | 1400 | 1800 | 1800 |
传动方式 | 双速 | 双速 | 双速 | 节能变频 | 双速 | 节能变频 |
斩拌机用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。是宾馆、酒家、食堂、肉制品加工企业*的肉类加工机械。
斩拌机售后服务：
斩拌机整机性价比高，品质99%的保证，维修率只有1%，使用寿命长，符合企业*发展需求，凡在我公司所购斩拌机均免费保修一年，终身跟踪保养。
