不锈钢变频真空滚揉机 肉制品滚揉*
滚揉机工作原理:不锈钢变频真空滚揉机 肉制品滚揉*
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
滚揉机的特点:
1.可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;
2.可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;
3.可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
初源机械公司主营:果蔬清洗设备、风干烘干设备、肉制品设备、卤煮油炸线设备、巴氏杀菌设备、包装袋清洗流水线、净菜加工流水线、薯条薯片加工流水线等。
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