烧烤店定制款商用腌制滚揉机 一般滚揉机的特点: 1. 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍; 2. 可以提高产品的口感及断面效果; 3. 可以提高肉的结着力及产品的弹性; 4. 可以增强保水性,增加出品率; 5. 可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用优质不锈钢材质,浆叶设计*,可根据客户滚揉物料的不同特殊定制,依保证滚揉物料的特殊口感和产品表面完整度。
本机采用优质不锈钢制作,结构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简便,设备使用效率高,且干净卫生易于清洗,广泛应用于各类食品加工行业,客户可根据自己加工产品及产量实际情况选择不同型号的真空滚揉机 真空腌肉机。
烧烤店定制款商用腌制滚揉机 是在机械容器真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动摔打,期间添入盐水等辅料,从而达到腌渍作用
电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。 也可用于鱼类、各式肉类、蔬菜类的腌渍和加工。
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