拌馅机是参照*产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特别的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
拌馅机操作使用：
1．使用前的准备和检查：
2.将拌馅机安放在水平工作位置，使机器工作平稳。
3.检查电源电压是否与本机使用电压相符合。
4.在外罩接地标记处可靠接地， 5.要有专业电工将机器电源线接在全极断开的电源开关（空气开关）上，接通电源，按下正转与反转按钮，看机器运转是否正常，无异常声音时方可使用。
6.每个月定期从加油点加注适量钙基润滑脂
7.检查料斗内有无其它异物，料斗翻转是否灵活，料斗定位器是否固定可靠。
8.按下正转或反转按钮，将待混合物料倒入料斗内，视物料混合均匀后（均匀程度可由用户自己掌握），断开电源打开上盖，待搅拌器停止运转后，拨开料斗定位器，将料斗向前翻转90°,即可将物料取出.
9.机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！拌馅机不要用于搅拌面团及粘稠度过大的物料,以防损坏机器!
