一、果醋的起源
1、果醋早出现在西方名著《圣经》之《旧药金书》。西方人三千年前以懂得使用果醋。
2、罗马时代，埃及艳后爱喝加入珍珠的果醋，原来果醋是埃及艳后的美容秘方。
3、西元十八，十九世纪，欧洲人出外旅行，随身携带果醋，用以杀菌预防传染病。
二、果醋的分类全套苹果醋饮料生产加工设备
果醋的品类很多，苹果醋，梅子醋，葡萄醋，柠檬醋，雪梨醋，香橙醋，等数不胜数，但
有影响力和营养较丰富的是苹果醋。果醋从功能上来讲，有以下几种类型:
1、烹调型果醋，酸度为5%左右，味浓香醇，具有解腥去膻助鲜的作用。
2、佐餐型果醋，酸度为4%左右，味较甜，适合拌凉菜，蘸着吃。
3、保健型果醋:酸度较低，-般为3%左右。口味*，果香醋香，入口芬芳，可起到防范
疾病的作用。苹果醋是保健型果醋的代表。
4、饮料型果醋:酸度只为1%左右，在发酵过程中加入了蔗糖，水果等，形成新的被称为第
四代为可乐型的饮料(*代为碳酸型饮料，第二代为可乐型饮料，第三代为乳酸型饮料)，
具有清凉祛暑、生津止渴，增进食欲，杀菌防病和消除疲劳等作用。此类型果醋具有酸酣适
中，爽口不粘等特点，加冰或冷藏后的效果更佳。
三：果醋的生产过程：
选果、清洗、分级、清洗提升、预煮、冷却、分级、灯检、空瓶卸垛、洗瓶、丁料灌装、加汤、真空封口、灯检（玻璃瓶）、杀菌冷却、风干、实罐码垛、缠绕、静置、实罐卸垛、打检、灯检、喷码、贴标、开箱、装箱、封箱、纸箱码垛。
主要灌装设备有：空罐洗罐机、化糖锅、储存锅、奶泵、双过滤器、喷码、输送带、加汤输送带、封口机、水浴巴氏杀菌机、擦罐机、贴标记、连线用输送带等。全不锈钢材料制造，外表面精抛处理美观、大方。
四：果醋生产设备的特点：
1、整机采用卡瓶颈悬挂运行工态设计，从而使整线运行功能更加可靠，克服了由于瓶壁薄、瓶高度误差而引起的机器不能正常运转的因素。更换
瓶型方便快捷。
2、引进德国、意大利、美国*技术。采用等压灌装原理，灌装速度快，液面控制稳。物料仓为全封闭结构，配备了CIP接口。
3、采用磁力扭矩式拧盖头，实现抓盖、拧盖。拧盖力矩无级可调，封口严密可靠。
4、水平回转式气力理盖器，具有不损坏瓶盖表面、料斗内缺盖有自动补盖等功能。全套苹果醋饮料生产加工设备
5、整机采用PLC电脑程序控制及人机界面触摸屏按钮，并设有缺盖、过载保护等报警装置,能及时发现和排除故障，生产自动化程度高。节能性能:采用液位自动控制系统7、与物料接触的零部件均采用优质不锈钢制造，主要电器元件采用厂家产品。
五：公司简介
1) 果蔬汁热灌装生产线二合一：罐装，封罐
2) 果蔬汁热灌装生产线范围：从卸垛到装箱
3) 果蔬汁热灌装生产线适用:茶饮料，果汁饮料，蔬果饮料， 功能型饮料
4) 果蔬汁热灌装生产线包装: 三片罐
5) 果蔬汁热灌装生产线尺寸：(250ml,310ml, 500ml)
6) 果蔬汁热灌装生产线类型: 热罐装
7）果蔬汁热灌装生产线产量： 2400 - 27,000cans/hour
8）果蔬汁热灌装生产线类型：不含汽饮料
9）果蔬汁热灌装生产线类型：定液面罐装
10）果蔬汁热灌装生产线类型：不含麦芽酒*料
11）果蔬汁热灌装生产线白利糖度：8O - 15 O
12）果蔬汁热灌装生产线产品气体体积：6－9克/升
该类产品还包括：50罐/分果蔬汁热灌装生产线、165罐/分果蔬汁热灌装生产线、250罐/分果蔬汁热灌装生产线, 400罐/分果蔬汁热灌装生产线、450罐/分果蔬汁热灌装生产线。
六：设备参数
型号 产量 功率 尺寸
RCGF14-12-5 3000-4000瓶/小时 6 Kw 2200X1600X2300MM
RCGF32-32-10 85000-6000瓶/小时 6 Kw 2300X1700X2300MM
RCGF18-18-6 8000-12000瓶/小时 7 Kw 2900X1900X2300MM
RCGF40-40-12 15000-18000瓶/小时 13 Kw 4300X3900X2300MM
RCGF50-50- 12 18000-22000瓶/小时 16 Kw 4600X4300X2300MM
RCGF60-60-15 22000-25000瓶/小时 19 Kw 5100X4600X2300MM
