芽菜斩拌机 介绍:
斩拌机是肉类制品生产的关键设备,是肠类、丸子生产加工*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肉制品的细密度和弹性增强,提高产品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。我公司生产的斩拌机的型号有20型、40型、80型、125型,设备耐腐蚀、易清理。符合食品卫生要求。
刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率高。
芽菜斩拌机 配置:
1、整机采用进口轴承,精度高,运行平稳。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。
2、电机变速箱、电器部件均采用国家,以确保整机质量。
3、本机采用优质不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。
高速斩拌机特点:
- 选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、配有出料器,出料方便,干净。
5、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩拌机主要技术参数:
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力kg/次 | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积 L | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率 kw | 1.85 | 5.1 | 19.5 | 23 |
斩刀数量 把 | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度r/min | 1650/3000 | 1650/3000 | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斩锅速度 r/min | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主机尺寸mm | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
公司承诺:
一年三包+终生维护+量身定做+*跟踪服务