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绞肉机

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  • 公司名称山东津科机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号100
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2022/2/21 13:43:28
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山东津科机械有限公司是一家集食品机械研发、生产、销售于一体的技术企业。公司坐落于素有“中国龙城,舜帝故里”之称------诸城。地处山东半岛东南部,北靠世界风筝之都潍坊,东依滨海名城青岛,南邻新兴港口城市日照。其地理位置优越,交通方便,四通八达。

我公司有用一批专业精干的技术队伍和严格有效的管理体系,致力于食品设备专业制造。

山东津科机械有限公司专业生产真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、切丁机、拌馅机、绞肉机、*、刨肉机、烟熏炉、夹层锅、八角搅拌机、行星炒锅、猪头劈半机、果蔬清洗机、罐头清洗机、周转筐清洗机、肉类解冻线、全自动包装机、巴氏杀菌流水线、提升输送机、滚筒洗袋机、奶吧灭菌机等食品机械,产品可根据客户要求定制。公司拥有一支技术*、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使山东津科机械有限公司赢得了广大用户的高度赞誉。

食品机械及配件,环保机械及配件,屠宰机械及配件,包装机械及配件,农业机械及配件;销售:五金产品、电气设备;货物及技术进出口业务。
电压 380V 功率 5.5kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备 转速 60
JR-100双速绞肉机主体全部采用不锈钢制作,设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板和选择适宜的绞肉速度(快速或慢速),加工比较理想的肉馅,以满足不同肉制品的加工需要。
绞肉机 产品信息

绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转 作用,使得绞刀与孔板产生相对运动,从而将原料肉切成颗粒形状,以原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷,确保了肉馅的均匀性。

 

绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

优点:

1、通用性好、适用范围广、生产

2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;

3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;

功能

1、绞冻肉功能;

2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;

3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有*的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的*设备.本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。

关键词:绞肉机
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