大型商用豆腐生产线厂家
根据制豆腐所用凝固剂的不同和豆腐的含水量，习惯上将豆腐分为老豆腐和嫩豆腐。老豆腐，又称北豆腐、硬豆腐，是指含水量80%—85%的豆腐。一般以盐卤作凝固剂，也有的以石膏或酸黄浆水作凝固剂，其特点是点浆温度较高，凝固剂作用比较急剧，豆腐硬度较大，韧性较强，含水量较低，味道较香，蛋白质含量在7.4%以上。
豆腐机的特点：
1、电机在低温环境工作，可靠并有更长的寿命。
2、防溢出、防干烧、防误操作，安全可靠，简单巧妙紧凑的设计，豆腐机体积小。传承、吸纳多种制作豆腐的技术，融合本公司在智控领域，研发出花生豆腐机。
3、自动制作豆浆、多种豆腐脑、多种豆腐开启了家庭自动制作豆腐的先河。您的现代家庭豆腐坊。
4、出品率高，低耗高效：
5、采用磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂及保鲜工艺，出品率高于普通设备的30%以上，同时具有自动补水功能，从洗、磨到成型，所需能耗相对要节能30%以上。
6、自动豆腐机生产豆腐现做现卖、成本低廉
7、消费者可亲眼目睹加工全过程购买，制做的各类彩色果蔬豆类制品，可现场制做，现场销售、无积压、无库存。因出品率高，一人操作，省时省力。
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