上海炬钢机械制造有限公司是食品包装设备的专业生产企业，隶属于荷兰JUGANG B.V.公司，公司二十多年来研制了一百多种食品包装设备，满足了和国内市场的各种需求。
炬钢公司开发了各种食品保鲜包装技术，形成了四个系列的包装设备线：全自动（保鲜）盒式包装机、真空快速冷却机、真空包装机以及全自动液体包装机。并配置了喷码，除菌，输送，封装等辅助设备，形成了成套的包装流水线。
炬钢公司系*，拥有专业的食品保鲜技术研究所和实验室，对食品保鲜包装技术进行了系统的研究，涵盖包装设备设计、自动化设计、农产品和食品保鲜加工技术。
炬钢公司已经拥有十多个中国国家技术和知识产权。2004年炬钢公司生产的气调保鲜包装机被认定为上海市*转化*项目，2005年炬钢公司获得中国国家*农业科技成果转化资金资助和上海市的项目支持。
炬钢公司已建立了ISO9001：2000质量管理体系，拥有及时和完善的技术服务体系，保证公司的产品成功行销中国、日本、韩国、新加坡、泰国、印度、委内瑞拉、澳大利亚、墨西哥等地。
经过多年的努力，炬钢公司已经成为的食品包装生产企业。拥有完整、科学的质量管理体系。上海炬钢机械制造有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
全自动果蔬真空快速冷却机的冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。该设备可提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70℃细菌的繁殖期。真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除，还可以杀死部分害虫，从而延长果蔬保质期。机子的冷却时间短，熟食品从90℃冷却到常温只需要20分钟，10℃以下需30分钟；果蔬型从30℃冷却到0℃左右只需20分钟；而冷库冷却需要10小时以上,强风冷却需要5小时以上，外冷内热(食品芯部温度与表面不一致)，会促成细菌繁殖。可按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。冷却后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间长。冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。设备占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
全自动果蔬真空快速冷却机
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