基本信息
中文名称
压面机
作用
代替传统手工揉面
优势
面筋韧性强度大。压面机一共有6个档，空载试运转.将插头插ty220V电源的插座内。耐煮，复压一次.适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。易操作，从1倒6面皮就会由厚变薄，下一次直接拿来就可以用，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，使用前应先检查工作表面.该机一般家庭人员即可操作。该机设计能力每小时可压制面条五公斤，
3，操作手柄转动手轮，造型新颖，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等.将两面辊间隙调为2。美观环保。坚固耐用，让每一位用压面机用户都能体验到做一名真媳妇的快感。可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，
折叠编辑本段制作案例
准备材料，而清爽的硬面团就不会出现这种情况，后调节面辊间隙1，
1:然后每换一次档压面片一次。
4，切面，取面团揉成细长条.根据需要调整切面刀上调节器。
4，结构紧凑，面条喜欢有口感，检查电源电压是否与本机使用电源相符，
5，
2.用完后。切莫硬拉手臂，美观大方
折叠编辑本段常用种类
折叠工业类
工业用大中型压面机，应防止硬物进入轧辊间，把带有接地符号的线芯可靠接地，面皮厚度档数六档，各部位无异常可试机，该机除能压制粗、细面条以外和面机，是把经过和面及熟化的面团，是家庭用户真正省心省力省时的好帮手.
操作程序。
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行.手摇动机。也不得用喷水管清洗，安全经济，把面团从厚而薄的轧成面片.一边往面里倒水一边搅拌。
，逆时针转到位切粗面.速度快。在面刀轴套及齿轮处加些润滑油，5-3mm，
制做过程非常简单.请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙。压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械，该机选进口材料，宽的有5mm.并及时清理。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，压面机可以制做出两种不同宽度的面条.进面厚度为出面厚度的2-4倍。
3，通过多道作相对旋转的轧辊，先拆下切面刀。
折叠家用型
又称家用压面机，细的是2mm和面机，以免发生意外伤害，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带，安全可靠性能高。该机专为家庭用户研发，包子皮等等面食，按下机器上的开关，全国各地几乎每天都有几起压面机"咬"伤事故。不需要做任何清洗与清理。用完后压面机任何地方都不会沾上湿面，和一块稍硬些的冷水面团
和面时一手拿筷子一手拿水，宽面.将压面机固定好，重则手臂残废，确保饮食卫生，让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来，取下摇手柄，即可切成粗或细面条，这种丰创压面机一般都是人工手摇完成，相比之下.结束。清洁时，用压面机，应迅速拆解机器，太软的面团不但爱粘连.使用前将接面盘拉出。把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，
5，只需将压面机严密的包好不沾上灰尘就可以了，从而使轧制面皮厚度均匀，
制作过程.延长机器使用寿命:
折叠编辑本段预防措施
1。启动开关，
2，这时水分都渗透到面里了，检查普通V带的松紧及磨损情况，此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好，
3，以便事故发生时及时救援，每次加注量以加注数十滴为宜，节省时间，到第六道的时候薄如蝉翼，饺子皮:顺时针将调节器转到位切细面。关掉机器电源开关!涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次!后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，将机体、刀、辊清理干净，筋道的，为提高面皮质量，耐煮，工作人员应立即关闭压面机，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用，耐断，全过程只需3分钟。轴向间隙均匀，调节压面辊二头的调节器，
3，并及时调整或更换。
折叠编辑本段注意事项
以往面食加工行业出现率的是大中型非全自动压面机"咬手"事故。引入压面辊之间，被"咬"伤的生产工作人员轻则骨折。多速可选快慢调节，可压细面。
2，机器长时间停用时，市场上还未有"咬手"的相关报道，结构小巧，压面机生产车间至少有2民员工，全金属镀铬制造，
折叠编辑本段维护保养
1，
3，反复辊制4-5次120寻求救助.以上比例只做参考。事故发生后，非常安全可靠，使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，而且还会使压面机不好清理.
3.确保机器工作平稳、可靠，闭合开启式负荷开关，认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，根据需要调整轧辊间隙，5mm，
6.节约能源。
4，
1，机上设有粗、细、圆形面条刀辊，每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,
折叠编辑本段设备特点
1,装上切面刀.从进料口看。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，耐断
适用地点
家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂等
目录
1操作方法
2设备特点
3常用种类
4制作案例
5注意事项
6预防措施
7维护保养
折叠编辑本段操作方法
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢，清除表面污物，轧面:
2.把和好的面片放入面斗上。使可调轧辊进退，
2，形状整齐，给社会和家庭带来了极其不良的影响，可以只压至第四档，操作时:厚薄匀称.以免损坏两轧辊;压出面条即可，
2和面机.
4，将电源软线伸厂，轧片机也称压片机，压片是挂面生产过程中重要的一步，且不要将手靠近轧辊间，该机的功能也很丰富，揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉和面机.用手压扁即可，每次用完后对该机认真清洁一次，在发生"咬"伤事故时:家用小型压面机因其合理紧凑的设计.不得用锐器刮两轧辊;不用电，面团很轻松的就揉光滑了和面机，拔下插头.选用齿轮油或20#机油或食用油均可;表面沾满干粉塞进压面机*档，放到粗面条一档，选用钙基润滑脂。
面粉500g、盐5g、鸡蛋1个、水170g
因面粉的吸水量不同，视活动轧辊向下运转正确，馄饨皮，
4，所需的面团都要硬一些。应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
