一、门头用小型鸡叉油炸机/鸡米花电加热油炸锅结构
该机主要由锅体、外壳、加热管、电控箱等组成。
1、锅体：锅体是该机的核心部分，分别设有排渣阀和排油阀，便于设备的清洗。
2、材质：全部为304不锈钢板制造。
3、加热管：设备的加热部分。
4、电控箱：使用产品，性能可靠，安全放心。
二、门头用小型鸡叉油炸机/鸡米花电加热油炸锅简介：
1、设备主体采用不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。
2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，有利于人们的身体健康。
3、油水混合油炸机改变传统油炸机结构、采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质,有利于食用者的健康。 该机全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。
4、适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等，该机配有自动出料系统。
