全自动模盘注芯蛋糕、蛋黄派生产线我厂根据欧洲*的设备基础上,综合国内情况小作坊生产,保质期短、人工多而研制开发的。自动生产线集电、光、气、机于一体自动化程度高,产量大、人工少、且对产品的人工接触少，保质期长等忧点，深受广大食品厂家青睐。本成套设备分五部分:面糊搅拌、成型烘炉、注芯、冷却杀菌、包装组成。(另外还可以组合成半自动、大产量生产线)，可选择不同美型的隧道炉(如电力、燃油、燃气、导热油)。
发糕注浆机优势介绍：
经过一年多的研制，我司新型蛋黄派机 蛋糕注心机 蛋糕自动成型机终于面世，蛋糕自动成型机是公司根据客户要求设计生产的。本产品可用于蛋糕、磨堡、软面包等产品的机械化注浆、涂层生产，生产率，节约工人成本。
本机器采用全自动PLC控制与触摸屏相结合，使其机器在操作上更加方便，机械限位装置在注浆的性能及重量更加稳定，注浆的多寡可以随意调整。*的清洗程序，使该机在清洗过程中变的比较容易。该机型全部采用镜面不锈钢板，使该机器更加美观。电器元件全部采用进口中国台湾台达元件，使其电器运转性能更加稳定。
该机型还可根据客户要求提供的烤盘尺寸，设计注浆的头数及步进运动尺寸。
用途与性能
该设备是我公司开发的新一代蛋糕生产流水线,从搅拌成形、挤料、烘烤、挤馅、卷圆、切割、冷却杀菌、包装。该机全部采用变频、光、电、气全电脑控制,使操作省事、省力,食品既卫生保质期又长,可选择不同类型的隧道炉如电力、燃油、燃气,导热油]。
发糕注浆机产品特点：
1、适应鸡蛋、果酱、巧克力等不同涂馅料。
2、采用多头气动单排或双排喷吸导管，大大了生产效率。
3、采用电子控制系统使喷涂更为。
4、可配备生产线操作，也可单机使用。
HJ-208发糕注浆机为汉珏生产的发糕注浆成型设备，设备一机多用，可生产桂花糕、龙游发糕、马拉糕、蛋糕等产品，产品尺寸、形状可根据模具盘自由调节。
HJ-208发糕注浆机设备优点：
采用人机界面、可编程控制器，操作便捷，产品转换可直接选择相应按钮。
升降结构采用高精密度线性滑轨，整机结构坚固、运行平稳。
料斗、滚筒、出料口拆装便捷。
改良的出口是本机一大特点，产品误差小，不会滴料粘粘到输送带，造成污染。
制品形状多样，杯状、条状、整盘状、心形、方形等。?
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺*。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
甜发糕的做法
主料
鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。
做法
1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。
2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可。
爱心提示
鸡蛋一定要打得起泡，不然会蓬松不起。
一定要搅拌至用筷子挑起面浆不会断裂。
蒸糕时不可揭盖。
