山东兆源机械制造有限公司，是一家专业从事食品机械研发、生产、销售于一体的制造企业。位于山东省诸城市境内，东邻美丽的海滨城市--青岛，南邻日照，北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利，环境优美，物产丰富，制造业十分发达。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体系和专业的技术研发实力。通过引进日本、*，先后研发了多系列的主导产品，并全国各地。主营业务范围有肉食品加工设备、高温杀菌设备、果蔬清洗设备、酱腌菜加工设备、乳品加工设备、血豆腐加工设备等系列产品以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。公司始终坚持以质求存、树精品理念；以人为本、立*，积极从事新产品的研发，深受用户的信赖和好评。
产品广泛应用于各类食品加工企业，多年来受到国内外用户的广泛赞誉。
公司本着“以质量求生存，以信誉求发展”的奋斗目标，广招科研技术人才，创新开发。公司坚持以*服务于客户，以优越的产品质量赢得用户的信赖。面对竞争激烈的市场，一贯坚持“质量*，用户*”的经营理念。
公司以“*质量，*服务”的基础上，力求制造品质*的产品为广大客户服务。
兆源机械竭愿与各界朋友精诚合作，共创美好未来。为我国食品行业的发展贡献力量。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
1、滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费时费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
*您想获取产品的资料：
个人信息：
