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双锅并联杀菌锅

参考价 ¥ 30000 ¥ 29800
订货量 1 ≥2
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市强大机械厂
  • 品       牌
  • 型       号1200*3600
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/9/14 13:25:54
  • 访问次数2429
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  诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
 
  强大食品机械的主要产品有食品机械速冻机、烘干机、真空油炸机、果蔬净菜加工流水线(清洗、漂烫、沥水、风干等)、油炸流水线、杀菌系列、肉制品生产设备(注射、滚揉、斩拌、卤制等)、包装设备、全自动输送线等食品机械。及一些非标产品,广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业
 
  强大机械具备多年的机械设计、专业制造经验,拥有一批优秀的专业人才、技能熟练的员工队伍,赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质国标原材料制成,高效节能,性能稳定,环保安全。
 
  注重科技创新,顺应市场需求,强大公司愿与各界用户携手并进,用技术改变我们的生活,用诚信筑就美好的未来。
 
  做强做大,成就你我!
 
高温杀菌设备,速冻机,净菜加工生产线,真空油炸机,包装机,果蔬烘干设备,巴氏灭菌机,清洗风干机,斩拌机,滚揉机
材质 全不锈钢 工作压力 0.35Mpa
功率 5kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 1200mm
盘子数量 20个 杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 5500*1900*2000mm
重量 1300kg 理论处理量 1000KG/次
食品的热力杀菌方法:热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中,加热到一定温度并保持一段时间,其目的是杀死食品中所污染的致病菌、产毒菌及菌,并破坏食品中的霉,尽可能的保持食品中的酶,尽可能的保持食品中原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并达到商业无菌的要求。
双锅并联杀菌锅
双锅并联杀菌锅 产品信息
双锅并联杀菌锅
 
  水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。
 
  蒸汽杀菌锅的原理主要是通过水出蒸汽,蒸汽达到高温对食品进行高温杀毒。
 
  喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
 
全自动双锅并联杀菌锅特点:
 
  1.高温短时间灭菌:采用双罐热水循环进行杀菌,双锅并联水浴式杀菌锅一釜内的食品杀菌完成后直接将高温水注入另一釜内,减少处理水和热量消耗,缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
 
  2.节约能源,提高产量:在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。灭菌时两罐体作为灭菌罐交替使用,同时提高了产量
 
  3.全自动控制系统:整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用屏幕进行触摸控制,所有时段由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度程数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温度模式预先制成程序输入计算机中,电脑内可储存100个杀菌公式,以便选择使用。
 
  4.模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小,以尽可能的保存其色、香、味使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌,杀菌温度+-0.3℃,可以避免产品蒸煮过度,或灭菌不*的现象。
 
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