大容量香菇酱炒锅-酱料多爪搅拌炒锅火锅中需要加入一些底料和食材制作而成,由于它喷香的锅底还有食材的鲜美,受到很多朋友的欢迎,在选择火锅的过程中主要是底料的口味,底料在炒制过程中,需要利用行星搅拌炒锅进行加工,让炒制过程更简单快捷,如果您还没有购买设备,不妨来到本公司进行考察,我们有专业的技术人员为您讲解设备大容量香菇酱炒锅-酱料多爪搅拌炒锅行星搅拌炒锅设计性能特点:
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热,带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,保证刮底效果,干净*。
7.液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速。
行星搅拌炒锅特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于新地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
行星搅拌炒锅搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用 液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 本机使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示。
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。