赣云牌鱼肉分离机又称之为鱼肉采肉机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机，通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来，鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏。赣云牌鱼肉分离机有普通材质和不锈钢材质，普通材质鱼肉分离机有两种型号，分别是GY-CR-160型（6080元/台）和GY-CR-200型（7980元/台），不锈钢材质鱼肉分离机有两种型号，分别是GY-CR-200型（14900元/台)、GY-CR-300型（16900元/台），GY-CR-350A(18900元/台)，GY-CR-350（59800元/台），赣云牌300型鱼肉采取，采用全304不锈钢材质，整体设计大气，结构牢固。性能稳定，可时产达300kg，鱼肉采取干净无鱼刺，可直接用于鱼糜深加工，做成各种高品质鱼丸、鱼饼、鱼排、鱼脯等，这款采肉机除了可采取鱼肉、虾肉、蟹肉、泥鳅肉等，还可用于其他水产鱼类的采肉工作。
江西赣云食品机械有限公司是一家专业从事食品机械生产与销售的企业，可提供全面的食品加工、*厨房、企业食堂、餐饮酒店等企业生产车间规划、设备安装、调试和售后等*服务。公司主营：肉制品加工设备、果蔬加工设备、米面加工设备及配套的包装设备、提升输送设备和熟化设备等，形成三大主流食品加工设备生产流水线，自动化程度高，有效降低企业生产运营成本，大大提高企业的生产效率。
公司以“掌握肉丸加工成套设备，*厨房净菜设备核心技术”为企业发展方向，以“解决客户实际生产问题”为企业核心价值观，供*质产品服务以客户，本着“合作共赢”的企业发展方针，联合各优质供应厂商开发大型食品加工生产流水线设备，自动化生产设备，改良传统食品加工工艺流程，以机械化生产解放传统手工作业，释放劳动力，提高生产效率，降低企业运营成本。
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