赣云2200型切肉丝机，采用双刀组设计，可一次性切丝。机身采用不锈钢材料制造，配2.2千瓦纯铜线双电机。，蜗轮变速传动，经久耐用；加硬带齿特殊不锈钢刀片，可防卡肉、粘连，刀片锋利耐用；机身设有断电安全保护装置，当刀具外露时，机器自锁不能启动动，以保证工作人员安quan；刀组采取外置悬挂式设计，拆洗方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需定制相应的刀组就可以实现，一机多用。整体设计小巧精致，科学合理，是酒店、单位食堂、肉质品加工厂设备。
操作步骤
1、将机器放置水平桌面，开机前检查进料口内是否有异物或硬物，以免开机损坏刀片；
2、所要切物料大小应小于进料口；
3、启动动机器将物料倒入操作盘内，用木质铲将物料推向进料口内；如有突发情情况或切肉完毕，按急停开关断开电源停机；
清洗操作，拔开电源，用手拖住操作盘并向上提起操作盘；然后将机器倒立，松开切肉刀片下方四个蝴蝶螺帽，将梳子拆卸下来以便清洗，整机水平置于地上，用水直接冲洗切肉刀片部位即可。
2200型切肉丝机注意事项
1、机器使用前必须确保电压稳定，不稳定电压容易烧坏电机电容。
2、出厂标配的是220v额定电压，定制110v或380v额定电压的切肉机需接入相同电压电源。
3、机器启动前和运行过程中请勿将操作盘折拆卸或把保护罩卸掉，刀片锋利，小心伤手。
4拆卸切肉梳子时，安全起见请带上手套，防止割伤。
5、机器不用时，请将其置于小孩不宜接触的地方。
