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山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机

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  • 公司名称诸城市坤盛食品机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号KS-600
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/8/23 10:31:28
  • 访问次数232
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  诸城市坤盛食品机械有限公司坐落于“中国龙城/舜帝故里”的山东诸城。我公司是一家集开发/制造/生产为一体的食品机械专业公司。自创立以来,公司汇聚了*,打造出了一支诚信/敬业的销售团队,引进*进的设备和生产技术,多年来一直致力于包装机械和肉制品加工成套设备的研究开发。主导产品有:夹层锅/杀菌锅/真空滚揉机/高速斩拌机/盐水注射机/绞肉机/拌馅机/*/切丁(块)机/刨肉机/打浆机/烟熏炉/风干机/烘干机/肉丸机/蔬菜清洗机/巴士灭菌机/卤制品加工流水线/肉丸成型蒸煮流水线等食品机械。 公司始终坚持“质量求生存,以品牌促发展,以效益为中心,求实创新争的方针;坚持优质产品/优惠价格/优质服务”的经营指导思想,守信誉,竭诚为用户服务。并以完善科学的检测手段和优质快捷的服务体系,赢得了广大客户的高度赞誉。 我们始终以孜孜不断的敬业精神,真诚的合作态度/双赢的经营理念/优质的产品质量及完善的售后服务助您的事业更加辉煌灿烂。

夹层锅,杀菌锅,蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,风干机,烘干机
山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机 产品信息

山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机 真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力提高产品的弹性;改善制品的贴片性,防止切片时产生破碎;增强保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

优点:使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度

功能:自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机    真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到嫩化、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。


1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
6、可倾斜自动出料,多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机,上料*,节约人工。


        我们的优势:    

   
        1、随心所愿:本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做;    

   
        2、质量稳定:公司实行全过程质量监控,细致入微,*检测;    

   
        3、价格合理:公司高效内部成本控制,减少了不必要的开支,让利于客户;    

   
       4、交货便捷:公司实施生产流水线,有备货,缩短了交货期;    

   
        5、服务保障:本公司所售产品,公司全面负责质量跟踪,为您排除后顾之忧;

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