40-千页豆腐豆干斩拌机
斩拌机是食品加工中常用的加工设备，依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机，功率强大，可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩锅依靠次发动机带动，不断转动，将产品原料不断的输送到斩刀处，保证原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm，保证了斩拌后原料的细密度，以达到的乳化效果。
（1）整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），专业的斩拌刀。
（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。
（3）上盖有保护装置、湿度显示。
（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的原有色泽操作方便，斩40-千页豆腐豆干斩拌机
拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的色泽和风味。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌 斩拌机是蔬菜深加工和肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把蔬菜及原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工厂等单位*的肉类加工机械。
