山东福旺达机械科技有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，比邻青岛经济技术开发区，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。公司以生产食品机械为主，专业生产机全自动油炸流水线和油炸机，真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机（冻肉/鲜肉）冻肉切丁机，鲜肉切片切条机，鱼豆腐切块机，盐水注射机，冻肉切块机，夹层锅，行星炒锅肉类食品加工设备和成套肉类，深加工机械，果蔬（杀菌、清洗、风干）设备，巴氏杀菌流水线果蔬压榨机，甩干机等我公司也自主研发和生产全自动压饼机，真空和面机全自动包子机，全自动饺子机，全自动面皮机，全自动下面团机可以根据各户量身定做各种食品深加工设备和各种辅器具。满足不同客户的需求，公司所有产品全程跟踪服务，上门指导安装调试、定期检修维护。 本公司是集研发工贸为一体的科技型企业，是一家自主专业设计，生产制造于一体的专业食品机械公司。多年来，企业坚持**、信誉*、一切为用户着想的经营方针，坚持科学技术是**生产力的主导思想，立足市场需求，充分发挥科研人员的技术能力开发了多种具有市场竞争力的产品，在食品机械领域进行了大量的研究和创新，取得了丰硕的成果，促进了企业发展，为众多食品生产企业带来了良好的经济效益。
变频真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高
滚揉机分类可分为；、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
真空滚揉机 加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
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