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熟食型真空快速冷却设备 冷却机

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  • 公司名称上海炬钢机械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地上海市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/4/7 9:39:47
  • 访问次数316
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上海炬钢机械制造有限公司是食品包装设备的专业生产企业,隶属于荷兰JUGANG B.V.公司,公司二十多年来研制了一百多种食品包装设备,满足了和国内市场的各种需求。 
炬钢公司开发了各种食品保鲜包装技术,形成了四个系列的包装设备线:全自动(保鲜)盒式包装机、真空快速冷却机、真空包装机以及全自动液体包装机。并配置了喷码,除菌,输送,封装等辅助设备,形成了成套的包装流水线。 
     炬钢公司系*,拥有专业的食品保鲜技术研究所和实验室,对食品保鲜包装技术进行了系统的研究,涵盖包装设备设计、自动化设计、农产品和食品保鲜加工技术。 
炬钢公司已经拥有十多个中国国家技术和知识产权。2004年炬钢公司生产的气调保鲜包装机被认定为上海市*转化*项目,2005年炬钢公司获得中国国家*农业科技成果转化资金资助和上海市的项目支持。 
炬钢公司已建立了ISO9001:2000质量管理体系,拥有及时和完善的技术服务体系,保证公司的产品成功行销中国、日本、韩国、新加坡、泰国、印度、委内瑞拉、澳大利亚、墨西哥等地。 
    经过多年的努力,炬钢公司已经成为的食品包装生产企业。拥有完整、科学的质量管理体系。上海炬钢机械制造有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

 

气调包装机
熟食型真空快速冷却设备可根据客户每小时要求的处理量和要求冷却的温度进行定做,能满足客户对设备式样(shuang开门式样、单开门式样、分体式、连体式、风冷、水冷等)的各种要求。
熟食型真空快速冷却设备 冷却机 产品信息

1.熟食型真空快速冷却设备的分类:熟食真空快速冷却机有常温型和低温型两大系列,常温新即ZSLS型,可以吧90℃的熟食在15分钟内冷却到常温25℃左右,低温型即ZSLS-B型,可以将90℃的熟食品在30分钟左右冷却到低温10℃以下,使产品迅速渡过细菌高度繁殖温度带即(60℃-20℃),经过冷却后的产品可以有效延长保质期,设备安装方式又分一体式和分体式,整机式即机组和真空箱是整体,分体式即机组放在室外,真空箱放在室内,便于无菌车间的操作。 

2.熟食型真空快速冷却设备的使用范围:

蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等;
主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;
家禽类:蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等;
肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等;
 
注意:被冷却产品须是无经过包装的。真空冷却设备利用的是水分蒸发吸热的原理,必须保证产品有一定的含水量。

3.真空冷却机的优点: 

(1)设备规格繁多,可根据客户车间布局,做成整体式或分体式、单开门或shuang开门等。本机的设计为shuang开门式,产品的流向性较强,适合安装在两个独立的车间中间,不产生交叉污染。

(2)设备充气系统具有防尘、除菌功能。在设备工作结束时往真空箱体里面充气时的空气经过过滤,防止空气微尘带入箱体内,确保食品安全卫生。

 

关键词:冷却机
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