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羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅

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  • 公司名称诸城市鼎正机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号900
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/9/10 10:08:12
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  诸城市鼎正食品机械有限公司是专业生产不锈钢食品机械设备的企业。坐落于山东省诸城市,风景优美,交通便利。公司主要产品有各类型号的蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、蔬菜清洗流水线、毛辊式蔬菜清洗机、蔬菜清洗加工机械、蔬菜烘干机、蔬菜脱水机、贝壳类清洗设备、风干机、巴氏杀菌设备、斩拌机、肉丸机、刨肉机、拌馅机、油炸机、真空滚揉机、真空包装机、高温杀菌锅。冰水冷却机等10多个品种供广大客户选用。
  公司拥有雄厚的技术实力和高素质的技术工人,配备有专业的工程师对客户解疑答惑,完善的售后服务体系,提供设备安装调试、人员培训、技术改造等多项技术服务,并设有备品配件供应中心,保证设备配件的及时供应。

 

 

行星炒锅、蔬菜清洗机、杀菌机、油炸机、真空滚揉机、真空包装机
材质 全不锈钢 工作压力 0.2Mpa
功率 32kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 900mm
盘子数量 3个 杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 118℃ 外形尺寸 900*1800mm
重量 1000kg
羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅
特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便
羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅 产品信息

 

羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅


若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。


    杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降成本。


羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅


  食品的热力杀菌方法:热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中,加热到一定温度并保持一段时间,其目的是杀死食品中所污染的致病菌,产毒菌及菌,并破坏食品中的酶,尽可能的保持食品中的酶,尽可能地保持食内容物原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并达到商业无菌的要求。

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤--1000公斤左右,也可根据客户实际产量加工定做。

 

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