1.蒸汽式机构
2.冷却速度快,熟食品从100度冷却到常温,仅需5-10分钟。
3.节约时能间耗成，比统传冷却方式快3-5倍,避免产品在60-30细菌滋生;节约能耗，比传统冷却方式节能60%。
4.避免交叉污染，纯物理冷却剂，无需液氮，氨气，氟利昂等冷媒输入，冷却的产品内外温度一致，提升口感，提升产品外观品质，冷却后的产品不变形，不变色，品相好
5.操作方便快捷,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产。
6.冷却过程在密封真空状态先冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
7.按需要改变冷却温度，可方便的通过调节真空度，得到食品冷却所需要的温度。
8.占地面积小,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
1.蒸汽式机构
2.冷却速度快,熟食品从100度冷却到常温,仅需5-10分钟。
3.节约时能间耗成，比统传冷却方式快3-5倍,避免产品在60-30细菌滋生;节约能耗，比传统冷却方式节能60%。
4.避免交叉污染，纯物理冷却剂，无需液氮，氨气，氟利昂等冷媒输入，冷却的产品内外温度一致，提升口感，提升产品外观品质，冷却后的产品不变形，不变色，品相好
5.操作方便快捷,物料车推送进箱体直接冷却,流程化生产。
6.冷却过程在密封真空状态先冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
7.按需要改变冷却温度，可方便的通过调节真空度，得到食品冷却所需要的温度。
8.占地面积小,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
| 型号 | FCJY-Z 50 | FCJY-Z100 | FCJY-Z150 | FCJY-Z200 |
| 每次处理量 | 50Kg | 100kg | 100kg | 200kg |
| 护理后温度 | 10℃（可设定） | 10℃（可设定） | 10℃（可设定） | 10℃（可设定） |
| 真空箱尺寸 | 宽：800 深：500 高：860 （可根据客户现有推车托盘设计箱体尺寸） | 宽：580 深：760 高：1670 （可根据客户现有推车托盘设计箱体尺寸） | 宽：1100 深：760 高：1250 （可根据客户现有推车托盘设计箱体尺寸） | 宽：1100 深：760 高：1600 （可根据客户现有推车托盘设计箱体尺寸） |
| 外形尺寸（mm） | 2110*1300*2270 | 1650*1780*2400 | 2720*1780*2860 | 2720*1780*3260 |
| 开闭门形式 | 推拉门 | 推拉门 | 推拉门 | 推拉门 |
| 所需蒸汽量（kg/h）0.3Mpa | 66 | 90 | 129 | 170 |
| 电源 | 380V | 380V | 380V | 380V |
| 真空泵功率（Kw） | 1.5 | 2.2 | 2.2 | 3 |
| 整机重量（Kg） | 750 | 1000 | 1200 | 1400 |
| 冷却塔流量（T） | 20 | 30 | 40 | 50 |
| 功率（KW）（50Hz） | 0.4 | 0.4 | 0.75 | 1 |
| 必要 补水量（l/min） | 9 | 12 | 14 | 16 |
| 循环泵（Kw） | 2.2 | 3.5 | 3.5 | 4.5 |
