此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，为下道工序做好前期准备工作。
3. 绞笼为精密铸造工艺铸造，无砂眼，外表光滑，便于清洗。
4. 本机采用皮带传动，运行平稳，噪音低。
5. 绞笼轴导程合理，入料口大，进料通畅，转速高，出料快，工作效率高。
6. 孔刀的型号：￠ 3、 ￠ 4、 ￠ 5、 ￠ 6、 ￠ 8、 ￠1 0、
￠1 2、 ￠1 4、 ￠1 6、 ￠1 8、 ￠25。
型号 | 生产能力（T/h） | 功率（KW） | 绞笼直径（mm） | 绞笼转速（r/m） | 额定电压（V） | 重量（Kg） | 外形尺寸（mm） |
JR-120 | 1-1.5 | 7.5 | 118 | 250 | 380 | 260 | 1000 ×600×1200 |
JR-160 (双绞笼) | 2.5-9 | 33 | 160 | 240/120 | 380 | 1660 | 1900 ×1350×1750 |
JR-200 | 5 | 45 | 200 | 240/120 | 380 | 801 | 1650×1100×1750 |
