厨房盒饭真空降温设备 真空冷却机前段时间钱经理浏览到了本公司夹层锅产品信息,和钱经理微信咨询了一段时间后,钱经理对我们产品很满意,正好周五工厂有直播,我们就邀请钱经理观看我们产品试机的效果。试机完钱经理对我们的产品效果非常满意,还没来到厂房参观就下了订单,可见本公司产品质量深得客户喜爱。
厨房盒饭真空降温设备 真空冷却机真空预冷机产品特点:
1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备。
2、配置设计的大热容量抗冲击节能型捕水器,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长。
3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高。
4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、可靠。
5、*的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能。
6、精密数控加工技术,保证设备真空泄漏率小于。
7、具有自动和手动双重操作系统。
8、配置的PLC、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,的分级管理与密码保护设计,安全可靠。
9、具有多种(手动、脚踏或电动)升降斜坡可供选择,货物装卸*省时、省力。
小型酱卤肉真空冷却保鲜机熟食品真空预冷机选型 熟食品真空预冷机选型主要参考如下:
1、真空箱体容积是其选型的关键依据——箱体容积食品灌装密度,是熟食品真空预冷机一次能冷却食品的质量。因此,不同食品的灌装密度不同,相同体积的真空箱体所能冷却的食品质量也不同;
2、熟食品真空预冷机要根据被冷却食品的种类,其初始温度相差迥异——熟食品冷却温度一般为80℃以上,而果蔬田间热一般在45℃以内,这样他们他们被预冷时的温差就相差很多,一般厂家在型号编码上会有所区分(如上海尚代SUN-ZKL200代表果蔬型熟食品真空预冷机,SUN-ZKS200代表熟食品型熟食品真空预冷机);
3、熟食品真空预冷机连体与分体熟食品真空预冷机由真空箱体、主机、食物冷凝器(可选)组成,主机由真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金(304优质不朽钢)外壳等组成。当真空箱体大于2m3,其主机与真空箱体若连体体积庞大,一般采用分体结构;当真空箱体≤2m3,一般做成连体,若现场安装条件限制,也可做成分体结构。
真空预冷机设备特点:
(1)本设备是直接置于微型、小型冷库环境下,**贮藏产品所需的贮藏温度;
(2)快速形成一个低氧或氧环境,将贮藏箱内的氧气浓度降低到2%左右;
(3)有利于气态保鲜剂渗入果蔬组织内部,起到生理保鲜和抑制病菌的作用;
(4)整个贮藏室呈全透明状态,产品保鲜试验期间,全面观察十分方便;
(5)贮藏室具有降压、自复压和保压功能,贮藏压力维持期间,可实现系统运行电气全自动控制。