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诸城健源酿酒设备发酵罐使用方法
1 校正pH电极和溶氧电极。
2 罐体杀菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好 。
3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,啤酒不锈钢发酵罐的专卖,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定。
随着时间的推移,酿酒师发现了可以放在室内且更加方便控制的发酵罐。在二战之后,不锈钢罐(包括开放式和封闭式)发展迅速起来,被人们誉为的发酵工具,因为它可以通过乙二醇填充夹层来有效地控制温度,在发酵完成后又便于清洗。不锈钢罐可以更准确地控制发酵过程,不锈钢发酵罐有各种各样的形状和大小。不锈钢发酵罐避免在提取葡萄酒的颜色、单宁和风味时压帽或泵送果汁。
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