真空包装的五香卤蛋因其方便快捷味道香，市场需求量很大，食品厂家为了扩大销售半径，减少运输成本，通常会选用高温杀菌锅来对卤蛋进行包装后的灭菌工作。鼎泰盛机械的杀菌锅系列产品积累多年客户案例，针对不同的食品都有杀菌工艺改良应用，杀菌后既能达到商业无菌状态延长食品保质期，又能保持食品的口感和品质。

真空包装的卤制品通常保质期只有3~5天，过短的保质期无疑对产品的销售和运输造成了很大的局限性，不妨尝试一下包装好后进入高温杀菌锅，根据不同的食品规格和特质定制不通的杀菌工艺，有效延长保质期，常温保存15~360天，拉长食品的商超销售期，减少不必要的临期库存成本。

鼎泰盛机械的杀菌锅系列产品积累多年客户案例，针对不同的食品都有杀菌工艺改良应用，杀菌后既能达到商业无菌状态延长食品保质期，又能保持食品的口感和品质。