展会详情
时间：2023年7月14日-16日
地点：郑州国际会展中心
规模：全馆12大展厅，2000+参展企业，100000+专业观众
主办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司
郑州企阳典克展览有限公司
2023第八届郑州火锅食材用品展览会(以下简称“郑州火锅展”)将于7月14日-16日在郑州国际会展中心盛大开幕！郑州火锅食材展自启动招展以来，深受火锅行业领军企业的重视和参与，各大企业踊跃报名参展。
目前，本届郑州火锅展的筹备工作进展顺利，企阳火锅展经多年发展沉淀，已成功布局南京、成都、郑州、北京、广州五地；辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北四大火锅集中区域，郑州火锅食材展逐渐成为火锅行业极具代表性与权威性的展示与体验平台，并且同期将举办2023第八届郑州餐饮食材展览会(2023郑州餐饮展)！
承袭上届风尚，继续彰显中部力量。本届郑州火锅展全新升级，12大展馆火力全开，将汇聚业内2000+知名品牌，预计招募100000+专业观众，为广大从事火锅店及火锅相关配送商、分销商从业者带来更优、更好、品类更全的产品。
作为国内火锅行业先驱性展览平台，2023第八届郑州火锅展给予了火锅市场更广阔的发展契机，也为所有参会观众带来了全新的经营理念与产品趋势。本次郑州火锅食材展共设立火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、火锅饮品、火锅配套定制服务等五大专题展区，展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，全力打造行业内最为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
展出范围：
底料调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
海鲜食材
龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
丸滑制品
芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
冻品食材
水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
调理类食材
冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
餐具与设备用品
洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
休闲(小吃)食品
香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
酒水饮品
酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
配套服务
火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
软装与家具
火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
外卖餐具及用品
外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
公司：郑州企阳典克展览有限公司
地址：河南省郑州市国际大学科技园东区16座
电话：13373956795(同微信)
联系人：余磊
网址：www.huoguozhan.com
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