随着消费结构升级，水果等市场呈现出多样化、多层级消费需求，如对菠萝等水果成熟度、酸甜度、大小、品相、软硬度等有着不同要求。智能水果[详细]

作为地理标志产品的花牛苹果近些年迅速走俏市场。现如今，花牛苹果已成为脱贫攻坚的大产业、乡村振兴的新引擎，是让农民增收致富走上脱贫路[详细]

近年来，伴随着消费不断升级，生活节奏加快和懒人经济的影响，净菜行业发展十分迅速。特别是在全国垃圾分类推广开来，使得餐前厨余垃圾减量[详细]

近些年，餐饮业不断创新发展，发展连锁经营，并且积极推动中央厨房建设，不断推进转型升级，既提高了餐企的运行效率，减少用工成本，又实现[详细]

现如今不少地方按下自动化、数字化、智能化快进键，在鼓励和引导企业实施技术、技能改造，推动制造方式由传统型向数字型、智能型转变，例如[详细]

食品非热加工技术突破传统高温杀菌模式，解决高温杀菌营养损失大，变色、变味，风味口感和品质不佳等问题，为市场带来越来越多的健康、营养[详细]

部分地区深加工、精深加工技术水不高，限制了农副产品规模化、产业化发展，并且产品附加值不高，食品行业创新和可持续发展能力不强。近些年[详细]

它能切开质地坚硬的食品加工设备，也能杀灭微生物、切割果蔬、分割烘焙糕点和肉类、水产等。它就是水的“化身”，高压水射流切割技术，将电[详细]

随着蔗糖产业逐渐成为地区发展中的优势产业，规模化的量产也对加工模式提出更高的要求。就此，压榨作为使甘蔗果肉能够压干榨净的重要环节，[详细]

随着农产品加工业成为现在、未来国民经济与社会发展中的重要产业，也为农产品初级加工、精深加工、综合利用带来利好机遇，相关农产品加工类[详细]

监督抽检是把控食品安全的重要抓手。一直以来，监管部门都加大对婴儿配方食品、乳制品、果蔬加工、粮食、农产品、食品生产、小作坊、流通市[详细]

随着如今生活节奏不断加快，一系列冲泡速食产品俨然成为人们的心头好，豆浆粉也成功为人们带来早餐中即冲即饮的快捷式食用体验。为进一步使[详细]

随着当下海南罗非鱼产业有计划的由依赖出口向内销转型，建立“海南鲷”标准认证体系、实施内外销“同线同标同质”工程、优化罗非鱼加工工艺[详细]

近年来，随着神木市紫晶红枣产业发展壮大，已形成以加工、销售为主的红枣产业链，增加了种植户的收入，并带动村内红枣产业结构调整与优化升[详细]

湖南省从农村的自然禀赋、人口状况、产业特点等方面综合考虑，加快推动农副食品加工业升级，切实提高农产品加工转化率、资源综合利用率和产[详细]

为引导和约束食用槟榔行业，推动产业健康、有序地发展，根据江西省食品工业协会相关规定的要求，由萍乡伍子醉食品科技有限公司会同有关单位[详细]