近日，一则工人赤脚搅拌八宝粥原料的消息引发热议，进入口中的食材却被用脚“加工”，这无疑将对食品安全和放心消费带来负面影响。实际上，[详细]

由于途径环节较多，不免会有异物混入，尤其是咖啡豆在干燥环节，多采用大面积露天晾晒的传统方式，晾晒时间长，约5-7天左右，这无疑给蟑螂[详细]

据相关消息，此次被披露的“天价岩茶”主要有非卖品和和在售品两大类别，甚至有十余款岩茶每斤价格高达三十万元左右。随着如今武夷岩茶不断[详细]

诸如食品添加剂有害吗？易拉罐饮料有危害吗......一系列关于食品安全、健康的话题引起人们关注和热议。近日，中国食品科学技术学会推出“20[详细]

作为业内规模较大的盛会，CPhI & bioLIVE China 2020主要聚焦于医药化工及生物技术领域的研发、检验与分析，致力于为广大实验室设备及[详细]

近年来，随着茶叶研究深入和健康饮茶的科学普及，加上人们生活水平的不断提高，在外就餐次数增加，中国茶业、餐饮行业发展迅速，生产规模快[详细]

茶叶机械生产离不开行业机械制造企业持续致力于产品的创新研发。近日，2020年度茶叶加工机械行业活动圆满结束。此次活动，荣登“2020年度茶[详细]

近年来，一些地方着力推动中小企业走“专、精、特、新”发展道路，在细分领域培育一批有特色、有竞争力、高成长性的企业和优势企业。[详细]

与此同时，随着未来中药配方颗粒市场竞争激烈，以及消费者对品质要求的不断提升，颗粒相关的加工设备也亟待更新升级，才能更好地满足生产的[详细]

长期以来，水果难储存、损耗大的性质使得发展水果深加工成为水果产业链上补链、强链的重要环节，近年来芒果深加工产业也在新技术、新设备的[详细]

由于传统速溶咖啡在色泽、香气、品质上有所损失，其市场需求放缓，而冻干速溶咖啡等高品质类咖啡增长较快。在真空冻干机赋能之下，衍生出冻[详细]

相比于紫菜和海带在国内餐桌中的出现频率，裙带菜似乎并不常见。那么，如此大产量的裙带菜又销往何处呢？实际上，我国产出的裙带菜有很大一[详细]

为更好地提升脱水蔬菜标准化水平，由中国食品土畜进出口商会牵头编写的《脱水白洋葱》、《脱水大蒜》团体标准日前完成征求意见稿，现公开征[详细]

大多数猴头菇产品都是以猴头菇粉和猴头菇提取物为原料经过相关工艺、流程加工而成，从而推动了猴头菇粉和猴头菇提取物行业发展。为了进一步[详细]

建瓯是位于福建省北部的农业大市，随着特色农产品成为地方经济与农业结构调整中的重头戏，建瓯也大力挖掘自身优势，在笋干加工上大做文章。[详细]

为促进香菇干加工向节能化、品质化发展，近日，由中国标准化协会组织，中多家单位参与起草的《农特产品绿色节能干燥技术装备》系列标准意见[详细]