北宋文学家笔下描述了“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的喜人景象。还有“等到黄花菜都凉了”这句谚语我们都能耳熟能详。谈及黄花菜，近[详细]

浓密的绿叶，鲜红的果实，凤眼果犹如一群“红蝴蝶”飞舞在翠绿的大树上，成为夏季一道亮丽的“风景线”。每年7-8月是凤眼果的成熟、收获期[详细]

2020年至今受到特殊事件的影响，我国中药材作用和地位进一步凸显，中药材市场出现逆势增长。在药材市场需求快速增长的背景下，传统自然烘干[详细]

自古有“清明前腌鸭蛋，立夏端午吃咸蛋”的习俗，作为端午佳节另一美食的咸鸭蛋也迎来一波销售旺季。软糯鲜甜的粽子，配上化沙流油的咸鸭蛋[详细]

10月14日，广西壮族自治区科学技术厅公示2021年度第一批广西重大科技成果转化项目核验结果，共有304项通过、2项未通过、54项暂缓通过。总体[详细]

消费者往往会从色香味入手进行挑选高质量的肉品，其中色泽作为直接冲击人体感官的重要部分，商家大多会通过使用发色剂来增添食品色泽感。由[详细]

与其他高性能材料相比，生物质因其环境友好和广泛的资源，长期以来一直被认为是一种有前途的材料。然而，生物质的实际应用受到其相对稀少的[详细]

蔬菜、水果是不耐放农产品，同时部分果蔬产品保鲜难度大，不易贮运，我国每年蔬菜、水果损失率较大，大约有超过8000万吨果蔬腐烂，造成巨大[详细]

粮食机械化干燥是粮食产后的重要环节，是粮食安全贮藏的重要条件。近年来，为解决粮食收获“最后一公里”问题，粮食烘干机被大力推广。“十[详细]

在《“健康中国2030”规划纲要》的催化下，社会各界响应要求，加快投身健康领域。其中，健康食品行业成了竞相角逐的“风口”。不过，一些健[详细]

有人将桑叶的芽头做成了菜式(称为桑芽菜)，也有将桑叶清洗、杀青、烘干、粉碎制成可食用桑叶粉。相比桑芽菜，食用桑叶粉不仅具有一定的食疗[详细]

各地相继形成的餐饮具集中消毒服务单位成为供给业内餐饮具的主要来源，但这并不意味着出自上游企业的餐饮具一定洁净。伴随着集中消毒餐(饮)[详细]

各地要加快农机购置补贴工作进度，发动农民群众和种植大户、农业生产经营组织购买水稻收割机、谷物烘干机等重点补贴机具，加大所需农机具的[详细]

基于FD冻干技术、空气能热泵烘干设备等加持下，果蔬干制品迎来很大的品质升级，加快对烘干技术规范化则将有利于产业发展。近日，湖南省地方[详细]

在科技助力、食品加工生产线加持下，近年来宁夏枸杞产业链不断延长，衍生出枸杞原浆、枸杞籽油、枸杞利口酒、枸杞精酿啤酒等一系列产品，助[详细]

化橘红产业链不断延长，衍生出干制品、饮料、保健食品、酒类、工艺品等众多品类，全产业链年产值可达30亿元以上的成绩十分抢眼。整合资源、[详细]