近日,一则工人赤脚搅拌八宝粥原料的消息引发热议,进入口中的食材却被用脚“加工”,这无疑将对食品安全和放心消费带来负面影响。实际上,[详细]
由于途径环节较多,不免会有异物混入,尤其是咖啡豆在干燥环节,多采用大面积露天晾晒的传统方式,晾晒时间长,约5-7天左右,这无疑给蟑螂[详细]
据相关消息,此次被披露的“天价岩茶”主要有非卖品和和在售品两大类别,甚至有十余款岩茶每斤价格高达三十万元左右。随着如今武夷岩茶不断[详细]
诸如食品添加剂有害吗?易拉罐饮料有危害吗......一系列关于食品安全、健康的话题引起人们关注和热议。近日,中国食品科学技术学会推出“20[详细]
作为业内规模较大的盛会,CPhI & bioLIVE China 2020主要聚焦于医药化工及生物技术领域的研发、检验与分析,致力于为广大实验室设备及[详细]
近年来,随着茶叶研究深入和健康饮茶的科学普及,加上人们生活水平的不断提高,在外就餐次数增加,中国茶业、餐饮行业发展迅速,生产规模快[详细]
茶叶机械生产离不开行业机械制造企业持续致力于产品的创新研发。近日,2020年度茶叶加工机械行业活动圆满结束。此次活动,荣登“2020年度茶[详细]
近年来,一些地方着力推动中小企业走“专、精、特、新”发展道路,在细分领域培育一批有特色、有竞争力、高成长性的企业和优势企业。[详细]
与此同时,随着未来中药配方颗粒市场竞争激烈,以及消费者对品质要求的不断提升,颗粒相关的加工设备也亟待更新升级,才能更好地满足生产的[详细]
长期以来,水果难储存、损耗大的性质使得发展水果深加工成为水果产业链上补链、强链的重要环节,近年来芒果深加工产业也在新技术、新设备的[详细]
由于传统速溶咖啡在色泽、香气、品质上有所损失,其市场需求放缓,而冻干速溶咖啡等高品质类咖啡增长较快。在真空冻干机赋能之下,衍生出冻[详细]
相比于紫菜和海带在国内餐桌中的出现频率,裙带菜似乎并不常见。那么,如此大产量的裙带菜又销往何处呢?实际上,我国产出的裙带菜有很大一[详细]
为更好地提升脱水蔬菜标准化水平,由中国食品土畜进出口商会牵头编写的《脱水白洋葱》、《脱水大蒜》团体标准日前完成征求意见稿,现公开征[详细]
大多数猴头菇产品都是以猴头菇粉和猴头菇提取物为原料经过相关工艺、流程加工而成,从而推动了猴头菇粉和猴头菇提取物行业发展。为了进一步[详细]
建瓯是位于福建省北部的农业大市,随着特色农产品成为地方经济与农业结构调整中的重头戏,建瓯也大力挖掘自身优势,在笋干加工上大做文章。[详细]
为促进香菇干加工向节能化、品质化发展,近日,由中国标准化协会组织,中多家单位参与起草的《农特产品绿色节能干燥技术装备》系列标准意见[详细]
随着消费结构不断升级,市场对葡萄干、桑葚干、速食粉、海带等产品的色泽、品质要求越来越高。空气能烘干机依托自身烘干效率和产能高,产品[详细]
近些年,随着人们健康饮食意识的提高,加上年轻消费群体的崛起,单一的鲜食山药已难以满足市场个性化、多样化消费需求。因此,开发营养健康[详细]
“红花似火人间物,天地生灵是药草。”有着“红色金子”美誉,且具有药食同源价值的藏红花、川红花等红花,在大健康产业推动下近几年受到越[详细]
作为一道常见的滋补甜品,具有健康、营养,价格实惠且口感软滑香糯特点的银耳莲子羹一直受到许多人的欢迎。而在消费升级的催化下,市场对有[详细]
蔬菜、水果是不耐放农产品,同时部分果蔬产品保鲜难度大,不易贮运,我国每年蔬菜、水果损失率较大,大约有超过8000万吨果蔬腐烂,造成巨大[详细]
在“萌宠经济”持续升温和宠主们对宠物健康不断重视的催化下,以冻干主粮、风干粮为代表的新鲜、营养、健康的高品质宠物食品愈来愈受到欢迎[详细]
为更好地推动知识产权创造、保护和运用,激发创新活力,鼓励发明创造,助力食品工业等各行各业高质量发展,日前,全国多地2020年度专利奖评[详细]
伴随着人们健康饮食意识逐渐增强,对于人们茶余饭后常吃的休闲食品的要求也越来越高,比如蜜饯果干,人们不仅要求好吃,还注重其健康、营养[详细]
随着近年来年轻一代消费群体逐渐成为消费主力,马铃薯产品“快餐化”需求也在不断提升,诸如土豆泥、冷冻薯条等均成为深受青睐的好品,这也[详细]
目前椰青削皮机在成品尺寸上有着一定的可调节范围,也成功的解决了这一难点。而十秒左右即能完成一个椰青去皮的速度也极大提高了整体生产效[详细]
虽然粮食丰产丰收,但另一组关于粮食损耗的数据也显示,我国粮食在采收的加工、储运等环节每年损失量高达700亿斤。因而,提高粮食采收后的[详细]
当下宠物食品主要分为主粮、零食、营养品三大类别,适口性、营养、性价比、消化吸收利用比等均是消费者在选择宠物食品时会重点关注的内容。[详细]
推动粮食生产全程机械化各环节均衡发展。因地制宜加强水稻机械化育插秧、高效植保、产地烘干、小麦机播等短板环节农机装备与技术推广和指导[详细]
湖北近些年来共建成和完善507个粮食产后服务中心、82个粮油质检机构和实验室,为主要的粮食产区提供采后清洗、烘干、品质检测等服务,2020[详细]
随着如今茶叶产区大多已经配备有杀青机、炒茶机等进行自动化生产,抹茶作为茶叶加工产业链上补链、强链的重要部分,自然也在当下机械化、数[详细]
考虑到目前我国食品企业仍以中小微型规模为主,浙江、河南、青岛等多地还在有关部门支持下,开设食品检测“共享实验室”,引入一系列食品检[详细]