“光烂掉的苹果就扔了五六百斤了,这剩下的苹果最多能放到清明节,但那时候的苹果品相就差多了,更不好卖。”拾掇着满屋的苹果,赵永爱愁的一筹莫展。今年,他的二女儿就要高考了,而大学学费还没有着落。
宋疃镇果蔬协会会长刘胜明说,有的家里一点苹果都没卖出去,都剩下两三万斤苹果在家里,目前全村滞销的苹果还有百万斤之多。
往年到了3月底苹果都销售的差不多了,去年一斤品相一般的苹果都能卖到3到4块钱一斤,品相好的苹果更是能卖到五六块钱一斤。然而,现在苹果1块5一斤都无人问津。“今年果农能保本就不错了。”
为了拓宽销售渠道,刘胜明和村民奔波在全国各地,希望能打开水果市场,还有村民把苹果挂到了网上销售,然而都没能彻底缓解全村苹果滞销的局面。
还有一个月时间,气温升高时,也是果农的灾难日。眼看着苹果一个个烂掉,和村的果农们欲哭无泪,他们盼望着能有更多人伸出爱的双手。
水果滞是一个常见的现象,由于气候等原因,水果不能按照既定的程序采摘、加工、包装、销售等等。面对产品的滞销堆积,如果只是简单直接的将其投入到市场中进行销售,由于产品本身的质量问题及短暂性的供大于求等因素,必将导致产品的降价销售。这样以来,果农们还是会遭受重大的经济损失。小编认为,要想最大程度的降低果农们的损失,必须要将堆积的水果进行深加工,如利用果蔬机械将其制成水果罐头,果饮品,果蔬脆片等其他形式的零食,这样,既保证了产品不被废弃,又开拓了新的消费市场。