风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。
风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。这样可以节省很多电量。
超市风幕柜冷藏时应拆除鱼、肉、禽类等原料的原包装，以防止污染及致病菌的进入；经过加工的食品如奶油、奶酪等，应连同原包装一起冷藏，以防发生干缩、变色等现象。
风幕柜保养方法：
风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
定期清扫压缩机和冷凝器。
定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
风幕柜内冷凝器的保护。风幕柜内的冷凝器通常都是在风幕柜的底部与压缩机在一起，是由很多的鳞次栉比的铜管组合而成的，风幕柜冷凝器长年的运用很简单会在上面积很多的尘土，假定咱们长时刻不进行拾掇的话是很简单会致使他散热速度慢，然后影响到风幕柜的制冷效果的，还会影响风幕柜的点能耗。主张咱们最佳是大概半年就进行一次拾掇。
如果在运用中风幕柜呈现电压不稳的状况，咱们最佳是拔掉风幕柜的电源，当风幕柜的压缩机在电压还不行安稳的状态下工作是很简单致使压缩机焚毁的，所以要特别注意，风幕柜假如呈现失常停机的表象，咱们紧记不能必定不能立刻就建议风幕柜。压缩机不能工作的，在风幕柜的压缩机停机今后是要有一个恢复期。虽然说，这么是不简单致使风幕柜压缩机焚毁，但是还是会影响压缩机的运用寿命的。
