加速茶产业工业化进程推动包装机械高质量发展

2020-09-17 09:06:42 来源：食品机械设备网整理阅读量：8281

　　我国的“茶文化”历史悠久，国内茶叶种类繁多且质量颇优。现如今，青年化的消费需求激发了茶叶市场的新活力。人们不仅对茶叶的品质有了更高的标准，对外包装的精美程度要求也越来越高，这就对茶叶包装机的性能发展带来了机遇与挑战。

“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。喝茶之后，再去修个人得胜业，无论为名为利，都无不可。然偶然得片刻优游乃正亦断不可少。”

——周作人《喝茶》

　　中国是世界茶文化的起源地，拥有着深厚的茶文化底蕴与庞大的茶文化体系。周作人的《喝茶》一文中所描绘的常人品茶的画面，就从侧面表现出茶的精神内涵已超出其本身的物质层面。

　　近年来，随着人们生活品质的提高，更加注重健康与养生，认为茶叶生于山野中，承甘露滋润，其味苦中带甘，饮之可令人心灵澄明，心境平和，头脑清醒。品茶人群数量也随之增长，并且呈现出人群的青年化、茶叶品种与包装样式的多样化特点，从而促使茶叶成为了一个需求不断增长的行业。

　　此外，人们对茶叶的品质、外包装的精美程度以及是否便于饮用等方面的要求也越来越高。这对茶叶包装机的性能提出了更高的要求，不仅需要精确的计量，还要保证产品外观包装质量的优良。目前，我国所生产的茶叶在市场的竞争中并不占优势，呈现着“一流的品质，三流的包装”等现象，因此，提高茶叶包装机械的包装质量与包装效率显得尤为重要。

　　包装机械是实现食品包装的主要技术手段，茶叶包装机属于其中的一类。对于像茶叶此类要求在包装过程中具备一定清洁度的产品，通过机械包装设备能够减少包装过程中工人和产品间的接触，降低生产过程中的污染率。此外，机械包装设备具有工作速度快、效率高等特点，可以缩短物料在未进入包装袋前的时间，有利于保证产品卫生要求。

　　与此同时，为了实现商品包装的美观性，就需要对包装设备的性能进行提升，这将促使我国包装机械工业的不断发展。根据《中国包装工业发展规划(2016-2020年)》显示，至“十三五”末，包装市场需求规模预计突破1万亿美元，包装工业年平均增速将达到4%左右，我国作为具有潜力的包装消费市场和包装产品生产国，包装工业增速将高于平均水平2.5%以上，发展空间广阔。

　　笔者认为，市场需求决定了包装机械的发展方向，包装机械未来的发展将迎合产业自动化的需求，并向着功能更加完备、工作效率更高、能耗更小的方向发展，从而促进包装设备总体水平随之提高。在此背景下，我国也应当进一步推动茶的传播，从而实现自身文化软实力与文化影响力的提升，继而更好的应对工业化的浪潮对文化与产业发展带来的机遇和挑战。

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