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厨余垃圾变废为宝,谁在背后持续发力

2022-08-08 16:40:51 来源:食品机械设备网整理 编辑:三七 阅读量:8301

导读: 实行厨余垃圾的回收处理,可以有效控制厨余垃圾的流向,实现厨余垃圾资源有效利用,将厨余垃圾变废为宝,同时起到了保障食品卫生安全和人民身体健康的作用。
  【食品机械设备网 市场分析】上海是我国最早正式实行垃圾分类的城市,在实行垃圾分类的初期,垃圾如何归类困扰了很多人,“你是什么垃圾”这样一句调侃的话语在很长一段时间内被人们挂在嘴边。要说垃圾中令人非常头疼的一类当属厨余垃圾。
 
  厨余垃圾的主要来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。厨余垃圾很容易腐坏,易滋生蚊蝇病菌,产生有毒、恶臭、可燃气体,带来消防隐患和环保、公众健康问题。经过妥善处理和加工,厨余垃圾可转化为新的资源,高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料,也可产生沼气用作燃料或发电,油脂部分则可用于制备生物燃料。
 
  政策有效推动了厨余垃圾处理行业的发展,近年来,各地越来越重视厨余垃圾的处理工作。其中,7月28日,济南市餐厨垃圾无害化处理项目正式进入试运营阶段。济南市餐厨垃圾无害化处理项目位于长清区马山镇总投资4.48亿元,占地面积111亩。该项目采用“预处理+厌氧发酵+沼气利用+好氧腐熟+污水处理回用”工艺处理厨余垃圾,对环境和经济的可持续发展都具有重要意义。
 
  此外,蚌埠市龙子湖区李楼乡也积极响应政策,建立厨余垃圾处理厂,实现厨余垃圾变废为宝。据介绍,该厨余垃圾处理厂的日处理总能力达到200吨。建立厨余垃圾集中收运体系、实行特许经营两年来,蚌埠市与1876家餐饮单位签订收运协议,基本实现了市区厨余垃圾规范收运全覆盖。
 
  在厨余垃圾处理过程中,厨余垃圾处理设备发挥着重要作用。厨余垃圾进入垃圾处理厂时,首先要进行杂物分离工作,利用分选机、蒸煮机、压榨机等预处理设备分离杂物。再经过油水分离机,利用油水密度不一的特点,将餐饮污水中的油提取出来,提取出的油脂可作为生物柴油或化工原料。分离后留下的有机浆料,通过厌氧罐进行厌氧消化可以产出居民做饭用的沼气,实现资源利用。
 
  实行厨余垃圾的回收处理,可以有效控制厨余垃圾的流向,实现厨余垃圾资源有效利用,将厨余垃圾变废为宝,同时起到了保障食品卫生安全和人民身体健康的作用。将厨余垃圾变废为宝,垃圾处理设备功不可没,随着垃圾分类工作进一步深入,垃圾处理设备的需求量也会越来大,如何制造出经久耐用、处理快速的垃圾处理设备将是各大制造商所面临的挑战。

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