乳制品是人体摄入营养物质的重要来源，近几年，国内乳制品企业大力开发市场，对于生鲜乳的质量要求不断提升。[详细]

国内火腿大多在冬季进行加工，主要采用食盐脱水腌制工艺，这种腌制工艺如若人工把控不好温湿度，火腿含盐量较高，不符合当下“低盐”健康饮[详细]

俗话说“天下运输，唯快不破”！由于生鲜水果对产品新鲜品质要求高，也是对冷藏箱等冷链物流装备的“快、准、冷”一大挑战。[详细]

面对庞大的储备冻猪肉投放量，无疑在硬件和人手上已无法满足巨大的分割、锯骨工作量，自动锯骨机在提效保质等优势势不可挡。[详细]

民营企业500强榜单涉及行业范围广，包括食品制造业、农副食品加工业、畜牧业、酒水制造业等等。其中，涉及食品工业领域的大约20家民营企业[详细]

或者跨界挖掘出新的市场潜力，或者探索与互联网技术融合发展等，用品质和安全说话，以创新助推食业高质量发展。 [详细]

每年的春晚除了精彩纷呈的节目吸睛之外，春晚也是一个自带流量的吸金“光环”。春晚的商业广告价值受到不少企业的瞩目。[详细]

本项目屠宰能力，30头牛/小时(下图为牛屠宰的主要工艺)，可实现牛肉胴体的自动分级、自动识别及自动排酸分类。[详细]

伴随着老龄人健康意识的增强将带来健康消费的升级，奶粉作为老年人非常常见的营养保健食品，近年来一直广受市场青睐，中老年奶粉已成为市场[详细]

而今一些地方菱角特色产业发展方兴未艾，但多以鲜食为主，销售渠道单一，产品附加值不高，种植户收入不稳定等问题在一定程度上限制产业发展[详细]

但也由于高温制作，产品内的营养物质会遭到一些破坏。为了使肉制品较大限度地保持原有风味和品质，低温肉制品开始盛行。[详细]

近两年，伴随着火锅产业的发展，血制品得到消费市场青睐，消费场景的多元化、市场需求的扩大也将带动血制品的市场容量扩增。[详细]

为了更好地规范养殖企业对自身的温室气体排放状况进行管理，进一步促进农业领域减排工作，加快制定养殖领域相关温室气体排放监测技术规范刻[详细]

狮头鹅卤制行业需要加快相关技术标准制定，保证产品生产标准化、规范化的同时，也有利于提高狮头鹅产品在市场的影响力，促进行业持续健康发[详细]

由中国同位素与辐射行业协会提出并组织相关单位共同制定的休闲肉制品电子束辐照加工工艺规范团体标准完成征求意见稿，现已面向社会公开征求[详细]

近日，由金堂县兴农黑山羊协会组织，标准编制公司等单位参与起草的金堂黑山羊标准已完成征求意见稿，现已公开征求意见，于2020年9月27日之[详细]